Savulohi Quiche eli savulohipiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Pohja: | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 50 g | |
| 1 dl | perunasosejauhetta esim. Mummon muusi |
| 2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
Täyte: | |
| pala | purjoa |
| 1 rkl | |
| 300 g | lämminsavulohta |
| 1 pussi (150 g) | |
| 3 | kananmunaa |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 dl | |
| ½ | sitruunan kuori raastettuna |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Kuumenna vesi ja voi kattilassa. Sekoita joukkoon perunasosejauhe. Nosta kattila liedeltä ja anna hetken jäähtyä.
- Lisää gluteeniton jauhoseos ja sekoita tasaiseksi.
- Painele taikina irtopohjavuoan (ø 24 cm) pohjalle ja nosta reunoille.
Täyte
- Hienonna purjo ja kuullota pannulla rasvassa.
- Laita savulohi piirakkavuokaan ja lisää päälle kuullotettu purjo sekä juustoraaste.
- Sekoita kulhossa kanamunat, crème fraîche, maito ja mausteet. Kaada vuokaan.
- Paista uunin alatasolla 200 asteessa n. 30 min tai kunnes kypsä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
195 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.