Kylmäsavulohipiiras
Kylmäsavulohipiiras
Kylmäsavulohipiiras on mainio suolainen tarjottava illanistujaisiin tai juhliin. Piiras käy myös lounaaksi keveän kasvissalaatin kanssa tarjoiltuna.
Ainekset
8 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 100 g | |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | |
| ½ dl | vettä |
Täyte | |
| 100 g | purjoa |
| 1 rkl | |
| 150 g | kylmäsavustettua kirjolohta |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | |
| 2 | kananmunaa |
| ¼ tl | mustapippuria myllystä |
Ohje
- Sekoita huoneenlämpöinen voi ja vehnäjauhot keskenään. Lisää juustoraaste ja vesi.
- Levitä taikina voideltuun, Ø 24 cm:n vuokaan.
- Pese ja viipaloi purjo ja hauduta se voissa pehmeäksi. Suikaloi kala. Levitä taikinapohjalle purjo, kala ja tilli.
- Sekoita tuorejuuston joukkoon maito, munat ja mustapippuri. Kaada seos täytteen päälle. Paista 200 asteessa 30 min.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
248 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
18 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
75 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.