Suolainen joulukranssi
Suolainen joulukranssi
Suolainen joulukranssi on lohileivät uudella tapaa. Täytteet kerrostellaan halkaistujen ruisleipien pinnalle ja leikataan suupaloiksi. Jokiravuilla saat leipiin juhlavuutta ja perunalastuilla rapsakkuutta. Loistotarjottava glögin kaverina.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset20 Henkilölle
20
| 1 | ruisreikäleipä , halkaistu esim. Salonen Grano |
| 50 g | |
| 300 g | graavilohta tai kylmäsavulohta viipaleina |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | |
| 1 | sitruunan kuori raastettuna |
Lisäksi | |
|---|---|
| 150 g | jokiravun pyrstöjä |
| 1 | punasipuli hienonnettuna |
| 2 | retiisiä viipaleina |
| 20 | varrellista kaprista |
perunalastuja | |
tuoretta tilliä | |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Asettele reikäleivän puolikkaat leikkuulaudalle. Voitele pinnat voilla ja levitä päälle lohiviipaleet. Leikkaa annospaloiksi, kumpikin leipä 10 osaan.
- Vaahdota tuorejuusto ja kuohukerma keskenään, mausta raastetulla sitruunan kuorella. Laita tahna pursotinpussiin.
- Leikkaa pursotinpussin kärki pois ja pursota juustotahnaa leiville.
- Kerrostele pinnalle valutetut ravunpyrstöt, punasipulia, retiisiä, kapriksia, perunalastuja sekä tilliä. Viimeistele rouhitulla mustapippurilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
199 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.