Tahmea viikuna-chilipala
Tahmea viikuna-chilipala
Suolaisen makean cocktailpalan kruunaa chilin lämpö. Tarjoa viikuna-chilipalat illanistujaisissa.
Ainekset
32 annospalaa
| 1 pkt (170 g) | pekonia |
| 8 kpl | viikunoita |
| 3 rkl | vaahterasiirappia |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| ½ tl | chilihiutaleita |
| 8 kpl | saksanpähkinöitä tai manteleita paahdettuna |
| 32 kpl | voileipäkeksejä , esim. Kantolan speltti |
| 1 rasia (200 g) |
Ohje
- Paahda pekoni uunissa tai pannulla rapeaksi. Ota talteen hiukan (1 - 2 rkl) pekonista irronnutta rasvaa.
- Leikkaa viikunat neljäksi viipaleeksi. Lisää pannulle pekonin rasva, siirappi, etikka ja chili. Paista kunnes pannulla oleva neste on muuttunut siirappimaiseksi. Lisää viikunat ja rouhitut pähkinät.
- Levitä voileipäkeksit tarjoiluvadille. Jaa viikunat kekseille. Pursota päälle nokare tuorejuustoa ja laita pala rapeaa pekonia. Viimeistele valuttamalla päälle siirappia pannusta.
- Tarjoa heti pikkusuolaisena illanvietoissa.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
256 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
25 g
Rasva
13 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
32 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.