Näin onnistut sushikakun kokoamisessa
Vuoraa vuoka tuorekelmulla, jotta sushikakku on helpompi kumota. Käytä ohjeessa mainitun kokoista vuokaa, jotta riisikerroksesta ei tule liian paksu tai liian ohut. Anna riisin jäähtyä kunnolla huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Kokoa kerrokset huolellisesti ja siirrä vuoka tekeytymään jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Aika jääkaapissa tiivistää kakun niin, että se on helpompi kumota lautaselle.
Viimeistele herkku japanilaisella majoneesilla ja siemenillä ja leikkaa paloiksi terävällä keittiöveitsellä. Sitten vain nautiskelemaan!
