Sydänmerkki helpottaa valintaa

Sydänmerkki-logo tuotteen pakkauksessa helpottaa ja nopeuttaa päivittäisten hyvien valintojen tekemistä kaupassa. Se kertoo yhdellä vilkaisulla, että tuote on parempi valinta omassa tuoteryhmässään rasvan määrän ja laadun sekä suolan ja sokerin määrän osalta. Sydänmerkki-tuotteet sopivat koko perheelle.

Sydänmerkin käyttöoikeus haetaan puolueettomalta ravitsemuksen ja terveyden asiantuntijaryhmältä. Sydänmerkki-tuotteen on täytettävä tuoteryhmäänsä koskevat ravitsemukselliset kriteerit, jotta merkkiä voidaan käyttää elintarvikkeessa.

Valion tuotteet ja Sydänmerkki

Valiolla on yli 100 erilaista Sydänmerkki-tuotetta eri käyttötarkoituksiin. Kattavasta valikoimasta löydät sopivia tuotteita niin ruoanlaittoon, ruokajuomaksi kuin välipaloiksikin.

Ruokajuomana on hyvä suosia Sydänmerkillä varustettuja Valion rasvattomia maitoja tai maitojuomia sekä rasvattomia piimiä.

Välipalanälkään sopivat erinomaisesti erilaiset jogurtit, rahkat, viilit ja 100 % kasvipohjaiset Oddlygood® välipalatuotteet. Jos haluat itse valmistaa smoothien tai rahkaherkun, kokeile laktoositonta, Valio pehmeää maitorahkaa. Lisää siihen haluamasi marjat, hedelmät tai myslit ja nauti.

Sydänmerkki-juustot

Valio juustojen valikoimasta löytyy vaihtoehtoja sekä leivän päälle että ruoanvalmistukseen. Ruoanlaittoon soveltuvat hyvin Valio Viola® kevyt tuorejuustot ja Valio Eila® kotijuusto. Niillä saat makua ja vaihtelua niin arkeen kuin juhlaan. Valio Eila® kotijuusto sopii salaattien lisäksi hyvin myös ruoanvalmistukseen.

Kaikki Sydänmerkki-juustot

Tiesitkö, että paistaminen onnistuu myös Sydänmerkki-tuotteilla?

Paistaminen ja leivonta onnistuvat myös Sydänmerkki-tuotteilla. Valio Oivariini® juokseva on kätevä käyttää niin pannulla kuin taikinassa.

Sydänmerkki ja maitotuotteiden kriteerit

Sydänmerkki-tuotteiden on täytettävä tarkat tuoteryhmäkohtaiset kriteerit, jotta merkkiä voidaan käyttää tuotteessa. Maitotuotteet ovat tutkitusti tärkeä osa tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Niiden valinnassa kannattaa suosia rasvattomia ja vähärasvaisia nestemäisiä maitotuotteita sekä enintään 17 % rasvaa sisältäviä vähempisuolaisia juustoja.

Maitotuotteiden Sydänmerkki-kriteerit ovat:

Tuotetyyppi Kriteerit
Maito, piimä ja niiden kaltaiset kasvijuomat Rasvaa enintään 0,5 g/100 g (tai jos rasvaa 0,51–2,0g/100 g, kovaa rasvaa enintään 0,4 g/100 g), suolaa enintään 0,13 g/100 g, sokereita enintään 5 g/100 g
Jogurtti , rahka ja niiden kaltaiset lusikoitavat valmisteet Rasvaa enintään 1 g/100 g (tai jos rasvaa 1,1–5,0g/100 g, kovaa rasvaa enintään 1 g/100 g ), sokereita enintään 10 g/100 g, suolaa enintään 0,25 g/100 g
Jogurttijuomat ja niiden kaltaiset maustetut juomat Rasvaa enintään 0,5 g/100 g (tai jos rasvaa 0,51–3,0g/100 g, kovaa rasvaa enintään 0,4 g/100 g), sokereita enintään 6 g/100 g
Viili Rasvaa enintään 1,0 g/100 g, sokereita enintään 12 g/100 g
Ruoanvalmistuksessa käytettävät maito- jakasvirasvavalmisteet Rasvaa enintään 7 g/100 g (tai jos rasvaa 7,1–15g/100 g, kovaa rasvaa enintään 33 % rasvasta), suolaa enintään 0,75 g/100g
Tuorejuustot ja sen kaltaiset valmisteet Rasvaa enintään 15 g/100 g (tai jos rasvaa 15,1–30g/100 g, kovaa rasvaa enintään 33 % rasvasta)
Raejuustot Rasvaa enintään 2,0 g/100 g, suolaa enintään 0,75 g/100 g
Kypsytetyt juustot ja sen kaltaiset valmisteet Rasvaa enintään 17 g/100 g (tai jos rasvaa 17,1–30g/100 g, kovaa rasvaa enintään 33 % rasvasta), suolaa enintään 1,2 g/100 g
Jäätelöt ja sorbetit Kovaa rasvaa enintään 4 g/100 g
Levitettävät rasvat Kovaa rasvaa enintään 30 % rasvasta, suolaa enintään 1,0 g/100 g
Juoksevat rasvat Kovaa rasvaa enintään 20 % rasvasta, suolaa enintään 1,0 g/100 g