Täytetyt murekevartaat

Name: Täytetyt murekevartaat
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 annosta, 16 kpl
Ingredients: 2 dl Valio kevytmaitoa; vaaleaa leipää; 800 g sika-nauta jauhelihaa; 2 kananmunaa; 1 sipuli; 4 valkosipulin kynttä; 2 rkl oreganoa; 2 rkl minttua; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1 tl suolaa; mustapippuria myllystä; 1 prk Valio Eila® salaattijuustokuutioita; 16 kpl puisia varrastikkuja

Täytetyissä murekevartaissa maistuu välimerelliset maut. Vartaiden sisältä paljastuu salaattijuustosydän, joka tuo vartaisiin sekä makua, että pitää ne kostean mehevinä. Tarjoa vartaat kotoisasti perunamuusin kanssa tai kokeile herkullista linssilisäkettä.

Vartaat Salaattijuustoreseptit

50 min

keskitaso

204 kcal / 100g

Ainekset8 annosta, 16 kpl

8 annosta, 16 kpl

Lisäksi
2 dl	Valio kevytmaitoa
2 - 3 viipaletta	vaaleaa leipää
800 g	sika-nauta jauhelihaa
2	kananmunaa
1 (100 g)	sipuli
4	valkosipulin kynttä
2 rkl	oreganoa
2 rkl	minttua
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1 tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
1 prk (180 g)	Valio Eila® salaattijuustokuutioita
16 kpl	puisia varrastikkuja

Ohje

Mittaa maito tilavaan kulhoon. Murenna joukkoon leipä (voit käyttää tähän hieman kuivahtanutta leipää). Anna turvota 10 min.
Lisää jauheliha, munat sekä hienonnetut sipulit. Mausta.
Sekoita mureketaikina tasaiseksi.
Muotoile taikinasta käsin soikeita pihvejä leivinpaperin päälle uunipellille. Jaa valutetut salaattijuustokuutiot pihvien keskelle. Nosta reunat juuston päälle, nipistele sauma hyvin kiinni.
Pujota rullat varrastikkuihin.
Paista uunissa 225 asteessa n. 20 min.
Tarjoa linssilisäkkeen tai perunamuusin kanssa.