Täytetyt murekevartaat
Täytetyt murekevartaat
Täytetyissä murekevartaissa maistuu välimerelliset maut. Vartaiden sisältä paljastuu salaattijuustosydän, joka tuo vartaisiin sekä makua, että pitää ne kostean mehevinä. Tarjoa vartaat kotoisasti perunamuusin kanssa tai kokeile herkullista linssilisäkettä.
Ainekset8 annosta, 16 kpl
8 annosta, 16 kpl
| 2 dl | |
| 2 - 3 viipaletta | vaaleaa leipää |
| 800 g | sika-nauta jauhelihaa |
| 2 | kananmunaa |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | oreganoa |
| 2 rkl | minttua |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 prk (180 g) | |
Lisäksi | |
|---|---|
| 16 kpl | puisia varrastikkuja |
Ohje
- Mittaa maito tilavaan kulhoon. Murenna joukkoon leipä (voit käyttää tähän hieman kuivahtanutta leipää). Anna turvota 10 min.
- Lisää jauheliha, munat sekä hienonnetut sipulit. Mausta.
- Sekoita mureketaikina tasaiseksi.
- Muotoile taikinasta käsin soikeita pihvejä leivinpaperin päälle uunipellille. Jaa valutetut salaattijuustokuutiot pihvien keskelle. Nosta reunat juuston päälle, nipistele sauma hyvin kiinni.
- Pujota rullat varrastikkuihin.
- Paista uunissa 225 asteessa n. 20 min.
- Tarjoa linssilisäkkeen tai perunamuusin kanssa.
Lisukkeeksi
Linssilisäke
15 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
204 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Kalsium
71 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.