Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Yhteensä
45 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 700 g naudan jauhelihaa (17%)
- 0 kg suolaa ja pippuria myllystä
-
8
Valio Koskenlaskija® cheddar viipalettaValio Koskenlaskija® on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta 1933.…
- 4 hampurilaissämpylää
Jalapeoni-aioli
- 1-2 jalapenoa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 kananmuna
- 2½ dl rypsiöljyä
- 1 tl dijon-sinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- ½ tl suolaa
- ½ ruukku tuoretta lehtipersiljaa
Täytteet
- 2 tomaattia
- 1 suolakurkku
- 1 pieni sipuli
- 0 kg ketsuppia
- 0 kg makeaa sinappia
- 0 kg jääsalaattia
Jaa resepti
Ohje
- Aloita valmistamalla jalapeno-aioli. Poista jalapenoista siemenet. Kuori valkosipulinkynsi. Mittaa korkeaan kannun pohjalle kananmuna, öljy, dijon-sinappi, sitruunamehu, valkosipuli, jalapeno ja suola. Soseuta sauvasekoittimella pohjalta aloittaen, kunnes aioli emulgoituu paksuksi majoneesiksi. Soseuta lopuksi joukkoon hienonnettu lehtipersilja.
- Valmistele täytteet. Viipaloi tomaatit ja suolakurkku. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhdo ja kuivaa jääsalaatti.
- Jaa jauheliha neljään osaan ja muotoile pihveiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Grillaa pihvit kypsiksi kuumassa grillissä, noin 5 minuuttia per puoli. Kääntämisen jälkeen aseta pihvien päälle cheddar-juustoviipaleet (2 per pihvi) ja anna niiden sulaa kannen alla.
- Halkaise hampurilaissämpylät ja paahda leikkuupinnat nopeasti grillissä.
- Kokoa hampurilaiset. Levitä sämpylän pohjalle ketsuppia ja sinappia. Lisää päälle hienonnettua sipulia ja suolakurkkuviipaleita. Nosta päälle pihvi. Levitä kannelle jalapeno-aiolia ja lisää salaatti sekä tomaattiviipaleet. Sulje hampurilainen ja nauti heti.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
274 kcal
Proteiini
10,5 g
Hiilihydraatti
6,4 g
Rasva
23,1 g
Tyydyttynyt rasva
4,9 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa ja pippuria myllystä
- ketsuppia
- makeaa sinappia
- jääsalaattia
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.