Siirry sisältöön
Crema Catalana

Crema Catalana

Crème brûléen espanjalainen "serkku" on Crema catalana. Se sopii jälkiruoaksi ... ja maustetaan sitruunalla, vaniljalla ja kanelilla. Lue lisää

2 h 20 min
(active 20 min)
2 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistalle
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse tehdyksi
By marking the recipe as done, you help us recommend reseptit that suit your preferences.

Arvostelu

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio Eila® kevytmaitojuomaa
    Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Nauti ruokajuomana tai käytä ruoanlaitossa…
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon

  • 1 sitruuna

  • 5 luomu kananmunan keltuaista

  • 1½ dl sokeria

  • ¾ dl vehnäjauhoja

  • 1 tl kanelia

  • 2 tl vaniljasokeria

Päälle

  • 0 kg ruokokidesokeria

Timers

Muistiinpanot

Ohje

Erikoisruokavaliot

Timers

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Raasta sitruunasta keltainen kuori ja pane se kattilaan yhdessä maidon kanssa. Sekoita keltuaisiin muut aineet vaniljasokeria lukuunottamatta.
  2. Vaihe 2 Kiehauta maito ja vatkaa siihen munaseos. Kuumenna ja keitä hiljalleen koko ajan sekoittaen n. 3 min. Mausta vaniljasokerilla.
  3. Vaihe 3 Kaada vanukas laakeaan tarjoilukulhoon. Kun se on hieman jäähtynyt, sirottele pinnalle sokeria. Paahda uunin grillivastuksella, kunnes pinta on sulanut kauniin ruskeaksi.
Merkitse tehdyksi
By marking the recipe as done, you help us recommend reseptit that suit your preferences.

Arvostelu

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 143 kcal
Proteiini 4,3 g
Hiilihydraatti 21,1 g
Rasva 4,2 g
Tyydyttynyt rasva 1,4 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • ruokokidesokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 143 kcal
Proteiini 4,3 g
Hiilihydraatti 21,1 g
Rasva 4,2 g
Tyydyttynyt rasva 1,4 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • ruokokidesokeria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.