Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 9 | lasagnelevyä |
Jauhelihakastike
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 3 (300 g) | sipulia |
| 4 - 5 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| 2 tlk (à 400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 dl | vettä |
| 2 | liha-juuresliemikuutiota |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
Juustokastike
| 3 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | Valio Eila™ Laktoositon kevytmaitojuomaa |
| 1 pussi (150 g) | Valio Emmental raastetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | jauhettua valkopippuria |
Voiteluun
| 1 - 2 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa |
Pinnalle
Jauhelihakastike
Paista jauheliha ja hienonnetut sipulit ja valkosipuli pannulla rasvassa.
Lisää tomaattimurskat. Huuhtele molemmat tölkit 1/2 dl:la vettä, ja lisää jauhelihan joukkoon. Lisää liemikuutiot, sokeri ja pippuri. Anna kiehua alhaisella lämmöllä muutama minuutti.
Juustokastike
Kuumenna rasva kattilassa ja kiehauta siinä vehnäjauhot.
Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna sekoittaen ja lisää juustoraaste. Mausta kastike.
Lasagnen valmistus
Levitä voidellun lasagnevuoan pohjalle ensin jauhelihakastiketta ja sitten juustokastiketta. Lado päälle 3 lasagnelevyä. Laita päälle taas jauhelihakastiketta ja juustokastiketta. Valmista seuraavat kerrokset samaan tapaan.
Painele lopuksi lasagnea kevyesti, jotta kastikkeet jakaantuvat tasaisesti. Ripota päälle juustoraaste.
Kypsennä 175 asteessa noin 1 tunti. Anna vetäytyä 15 - 20 minuuttia ennen tarjoilua.
2705
Lasagne on perinteinen italialainen ruokalaji, joka koostuu kerroksittain ladotuista pastalevyistä, jauhelihakastikkeesta sekä juustokastikeesta. Parhaimmillaan lasagne on mehevän kostea ja täyteläinen.
n. 40 min
+kypsennysajat yhteensä
1 h
20min.
Vaikeustaso: keskitaso
100g
119
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (5)
Oma tekemä lasagne parasta, nam!
tässä kauppalista
Tuohon vielä pari maustekurkkua ja kanttarelleja.. avot !
Hmm, joko minulla oli liian suuri vuoka tai sitten reseptin mukaan 400grammaa jauhelihaa on liian vähän, että sais kolme kerrosta lasagnea, sain vain yhden keroksen :-/
Hienoa, että maistuu! :)
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.