Monipuolinen tofu
Wokkeja, curryja, keittoja ja bowleja – tofu sopii ruokaan kuin ruokaan! Testaa näitä reseptejä ja ihastu maukkaaseen tofuun.
Tofuruokia maailmalta
Tofu sopii erityisen hyvin wokkeihin, nuudeliruokiin ja bowlien täytteeksi. Superhelppo nuudelivuoka syntyy yhdessä astiassa, ja makuakin voi muuttaa oman suun myötäiseksi erilaisilla tahnoilla ja kasviksilla. Poke-kulho valmistuu vartissa, kun pohjalle kippaa kasan valmisriisiä ja päälle latoo rapeaksi paistettua tofua sekä kasviksia oman maun mukaan. Rapsakka tofu sopii erinomaisesti myös mausteisella kookosliemellä, nuudeleilla ja kasviksilla ryyditettyyn keittoon. Intialaisen butter chickenin eli voikanan maistuva kasvisversio sisältää tofun lisäksi inkivääriä, rutkasti mausteita ja kermaista tomaattikastiketta.
Kokeile leikkeleen tilalla
Tofu sopii hyvin myös leikkeleen korvaajaksi voileivän päälle. Vuole kiinteästä tofublokista lastuja juustohöylällä, ripottele päälle valkosipulijauhetta ja nauti!
Tuttuja makuja tofusta
Tofusta voi tehdä marinoimalla ja eri tavoin maustamalla monia tuttuja ruokia kasvissyöjille sopivina versioina. Pirteän sitruunainen limonello-pasta hurmaa kermaisella koostumuksellaan ja raikkaalla maullaan. Rento arkiklassikko pyttipannu valmistuu parissakymmenessä minuutissa eilisistä perunoista ja paketillisesta tofua. Tofu sopii mainiosti myös vegaaniseen skageniin, joka maistuu esikuvansa tavoin saaristolaisleivän päällä etenkin juhlahetkissä. Tofun avulla jopa munakokkeli onnistuu vegaanisena versiona. Testaa kokkelia vaikka viikonloppubrunssilla!
Käyttövalmis tofu kotikeittiöön
Täysin uudenlainen, Suomessa valmistettu Gold&Green® Härkäpapu-Kaura Tofu yhdistää härkäpavun ja kauran parhaat puolet.
