Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kalapuikko-juu­respelti

Kalapuikkopelti on mainio eväs vaikkapa hiihtolomalaisille. Pellin voi valmistella uuniin nostettavaksi etukäteen ja uuni hoitaa nälän yllättäessä loput. Juurekset paahtuvat uunissa sipseiksi, jolloin niitä on hauska dippailla kurkkukastikkeeseen.

Kalapuikko-juurespelti
Kalapuikko-juurespelti

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g juureksia, esim. peruna, palsternakka ja porkkana
  • 2-3 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
  • ½ tl suolaa
  • 360 g kalapuikkoja, Findus täysjyvä

Kurkkukastike

  • 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
  • ½ kurkkua
  • ½ tl suolaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ dl tuoretta tilliä
  • mustapippuria myllystä
  • 500 g juureksia, esim. peruna, palsternakka ja porkkana
  • 2-3 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
  • ½ tl suolaa
  • 360 g kalapuikkoja, Findus täysjyvä

Kurkkukastike

  • 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
  • ½ kurkkua
  • ½ tl suolaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ dl tuoretta tilliä
  • mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Viipaloi juurekset ohuiksi lastuiksi esim. juustohöylällä tai veitsellä. Levitä uunipellille (laita halutessasi leivinpaperi alle) tai isoon uunivuokaan. Valuta päälle Oivariini ja mausta suolalla. Asettele kalapuikot päälle.
  2. Paista uunin keskiosassa 225 asteessan. 20 min, kunnes juurekset on rapsakoita.
  3. Pellin paistuessa valmista kastike, raasta ja valuta kurkusta ylimääräinen neste siivilässä. Hienonna valkosipuli ja tilli. Sekoita kaikki ainekset.
  4. Tarjoa kalapuikkopelti kurkkukastikkeen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 0 kcal
Proteiini 0 g
Hiilihydraatti 0 g
Rasva 0 g
Tyydyttynyt rasva 0 g
Ravintokuitu 0 g
Suola 0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1