Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kasvishodari

Kasvishodareissa nakin korvaa mausteliemessä keitetty porkkana. Runsaat täytteet tekevät hodareista ruokaisat.

Kasvishodari

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Keitinliemi

  • ½ l kasvislientä
  • 1 rkl inkivääriä
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 8 kokonaista mustapippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 tl suolaa

Marinoitu punakaali

  • 100 g punakaalia
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • ½ tl suolaa

Paistamiseen

  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Ohje

  1. Kiehauta keitinliemen raaka-aineet kattilassa. Keitä porkkanat liemessä puolikypsiksi. Nosta hellalta ja anna jäähtyä liemessä.
  2. Marinoi punakaali. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Sekoita etikka, sokeri ja suola. Kaada kaalien päälle. Anna maustua väh. ½ h.
  3. Kokoa hodarit. Paista porkkanat pannulla voissa. Kuumenna sämpylät esim. mikrossa. Täytä porkkanalla, juustokastikkeella, punakaalilla, paahdetulla sipulilla ja juustoraasteella. Viimeistele tuoreella korianterilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 250 kcal
Proteiini 14,6 g
Hiilihydraatti 6,9 g
Rasva 17,8 g
Tyydyttynyt rasva 10,5 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 1,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.