Joulu
Valmistusaika
Aktiivinen
1 h 30 min
Yhteensä
1 h 30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaMaissitortillat, 8 kpl
-
1½ dl
Valio kevytmaitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 2 dl maissijauhoja, esim. Risenta
- 1½ dl vehnäjauhoja
- ¾ tl suolaa
Jauhelihatäyte
- 400 g jauhelihaa
-
1 rkl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
- 1 iso (175 g) sipuli
- 2-3 valkosipulin kynttä
- 2 punaista chilipalkoa
- ¾ tl suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- ½ dl tomaattipyreetä
- 1 rkl vehnäjauhoja
-
1 dl
Valio ruokakermaaLaktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
Chilinen cheddarkastike
-
200 g
Valio Oltermanni® Cheddar juustoaValio Oltermanni® Cheddar on mieto kypsytetty cheddar-juusto, jonka raikkaan happamassa maussa on myös aavistus lempeää…
-
2 dl
Valio ruokakermaaLaktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
- 1 punainen chilipalko
- 0 kg mustapippuria myllystä
Guacamole
- 1 (100 g) tomaatti
- 2 kypsää avokadoa
- 1 rkl sitruunamehua
- ripaus suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 1 (100 g) makea sipuli
Tarjoiluun
- 1 ruukku jääsalaattia
- 4 tomaattia
- 1 iso sipuli
-
150 g
Valio Oltermanni® Cheddar juustoa raastettunaValio Oltermanni® Cheddar on mieto kypsytetty cheddar-juusto, jonka raikkaan happamassa maussa on myös aavistus lempeää…
- 0 kg
Jaa resepti
Ohje
Valmista maissitortilla-ateria näin:
- 1. Valmista ensin guacamole. Peitä se kelmulla ja nosta jääkaappiin odottamaan.
- 2. Valmista sitten jauhelihatäyte ja chilinen cheddarkastike. Lämmitä molemmat uudelleen juuri ennen tarjoilua.
- 3. Pese ja kuivaa tarjoiluun tuleva jääsalaatti. Kuutioi tomaatit ja leikkaa sipuli hyvin ohuiksi viipaleiksi. Laita tarjoiluastioihin.
- 4. Valmista maissitortillat. Kokoa lopuksi kaikki ainekset pöytään ja anna jokaisen täyttää itse omat tortillansa (2 kpl / ruokailija).
Maissitortillat
- Mittaa kulhoon maito. Yhdistä kuivat aineet. Lisää maitoon. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
- Tee taikinasta tanko. Jaa se 8:aan osaan. Pyöritä palloiksi ja litistä. Kauli pyöreiksi "letuiksi". Käytä kaulimisessa apuna vehnäjauhoja, jotta taikina ei tartu kiinni alustaan.
- Paista miedolla lämmöllä pinnoitetulla paistinpannulla ilman rasvaa molemmilta puolilta. Peitä tortillat leivinliinalla, jotta ne eivät kovetu.
Jauhelihatäyte
- Ruskista jauheliha pannulla Oivariini rasvassa. Lisää hienonnetut sipulit ja chilit. (Poista halutessasi chileistä siemenet.) Lisää suola, pippuri ja tomaattipyree. Ripota pinnalle vehnäjauhot. Lisää ruokakerma, anna kiehua pari min.
Chilinen cheddarkastike
- Raasta juusto. Sulata se kerman joukkoon kattilassa miedolla lämmöllä.
- Halkaise chilipalko, poista siemenet. Hienonna. Lisää kattilaan.
- Mausta, lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Käytä chiliä oman makusi mukaan, chilien tulisuus vaihtelee.
Guacamole
- Poista tomaatista kanta. Soseuta sauvasekoittimella kulhossa.
- Poista avokadoista kuori ja kivi. Lisää kulhoon. Soseuta. Mausta.
- Kuutioi sipuli terävällä veitsellä erittäin pieniksi kuutioiksi. Sekoita muiden ainesten joukkoon.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
161 kcal
Proteiini
7,4 g
Hiilihydraatti
8,4 g
Rasva
10,5 g
Tyydyttynyt rasva
4,6 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- mustapippuria myllystä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- Valio crème fraîchea
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.