Reseptiyhteistyö

Vegetacos al Pastor à la Seksico® Tacos

Name: Vegetacos al Pastor à la Seksico® Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6, 6 annosta
Cuisine: Etelä-Amerikka
Ingredients: 2 pkt (à 240 g) Gold&Green® suikaleita valkosipuli; ½ dl chilitahnaa, chipotle; ½ rkl juustokuminaa; ½ rkl savupaprikajauhetta; 0 kg suolaa oman maun mukaan; 2 rkl rypsiöljyä; ½ tuore ananas; ½ punasipuli; 1 ruukku tuoretta korianteria; 1-2 tl chilihiutaleita; 1 pkt tortillaa, pieniä, joko maissi tai vehnä; ½ prk (à 180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Tacos al Pastor, eli 'tacot paimenen tapaan’ ovat yksi Meksikon ... suosituimmista katuruoista, vastustamaton yhdistelmä savuista tulisuutta ja hedelmäistä makeutta. Kasvistacojen täytteenä ovat herkulliset Gold&Green®-suikaleet ja tuoreesta ananaksesta tehty salsa. Lue lisää

1 h 30 min

(aktiivinen 30 min)

2.5 (2)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse tehdyksi

Arvostele

Harmi, ettet pitänyt siitä. Oliko reseptissä jokin ongelma?

Lähetä palaute

Kiitos arvostelustasi! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Lähetä palaute

Arvostelun lähettäminen epäonnistui. Yritä myöhemmin uudelleen.

Katso lisää reseptejä

Ainekset

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Suikaleet ja marinadi

2 pkt (à 240 g) Gold&Green® suikaleita valkosipuli

½ dl chilitahnaa, chipotle

½ rkl juustokuminaa

½ rkl savupaprikajauhetta

0 kg suolaa oman maun mukaan

2 rkl rypsiöljyä

Ananassalsa

½ tuore ananas

½ punasipuli

1 ruukku tuoretta korianteria

1-2 tl chilihiutaleita

Lisäksi

1 pkt tortillaa, pieniä, joko maissi tai vehnä

½ prk (à 180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…

Lue lisää

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Valmistusohje

Erityisruokavaliot

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Valmistele ensin suikaleet marinoitumaan. Sekoita mausteet ja öljy keskenään. Sen jälkeen sekoita suikaleet ja mausteöljy kulhossa, anna maustua jääkaapissa noin tunnin ajan.
Vaihe 2 Valmista seuraavaksi ananassalsa. Kuori ananas. Pilko kuorittu ananas ja punasipuli pieniksi kuutioiksi. Hienonna korianteri. Sekoita kaikki salsan raaka-aineet keskenään ja mausta halutessasi ripauksella suolaa.
Vaihe 3 Paista marinoidut suikaleet paistinpannulla keskilämmöllä tai korkealla lämpötilalla, kunnes suikaleet ovat lämmenneet ja ruskistuneet reilusti rapeiksi.
Vaihe 4 Lämmitä tortillalätyt esimerkiksi mikrossa tai muulla tavoin valmistajan ohjeen mukaan.
Vaihe 5 Kokoa tacot. Lisää tortillalättyjen päälle paistettuja suikaleita ja ananassalsaa. Ripottele päälle murusteltua salaattijuustoa (voit vaihtaa salaattijuustomurun myös vegaaniseen vaihtoehtoon).