Piimä panna cotta & Meloni-minttusalsa
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- hyydytys
- 4 h
- Yhteensä
- 4 h 20 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 ½ | liivatelehteä |
| 3 dl | |
| 2 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1 | appelsiini |
Meloni-minttusalsa | |
|---|---|
| 100 g | melonia , esim. vesi- ja hunajamelonia |
| 4 isoa | mansikkaa |
| ½ dl | tuoretta minttua |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
Ohje
- Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen.
- Mausta piimä hunajalla ja appelsiinin raastetulla kuorella.
- Purista appelsiinista 1 rkl mehua. Kiehauta se esim. kahvikupissa mikrossa. Sulata liivatteet mehuun. Sekoita liivatesos piimän joukkoon.
- Kaada piimäseos annoskulhoihin - tai laseihin. Viistosti hyytyvän panna cotan saat, kun laitat lasit esim. munakennoon kallelleen. Huomaa tällöin, että lasin reunaa pitkin kaadettu seos jättää lasin sotkuiseksi.
- Anna hyytyä jääkaapissa peitettynä väh. 4 t.
- Valmista salsa: Leikkaa melonit ja mansikat pieniksi 0,5 x 0,5 cm kuutioiksi. Mausta hienonnetulla mintulla, hunajalla. Purista päälle vielä appelsiinimehua. Anna maustua jääkaapissa peitettynä, kunnes panna cotat ovat hyytyneet.
- Kokoa annokset: Valuta salsasta ylimääräinen neste pois. Lusikoi salsa panna cottien päälle.
- Tarjoa jälkiruokana.
Täyteläinen piimä panna cotta
- Lisää piimän joukkoon 1 dl Valio kuohukermaa ja käytä 2 liivatetta. Valmista muuten kuten yllä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
65 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.