Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Satokausikalenterin kolme salaatinkastiketta

Ranch-kastike tehdään kesän kunniaksi tuoreista yrteistä, Valio Luomu piimästä ja majoneesista. Se sopii hyvin myös grilliruokien kaveriksi! Raikas mustikkavinegretti valmistuu ennen mustikkasesongin alkua näppärästi Valio Hedelmätarha luomumustikkamehusta. Happaman raikas versio klassikkokastike caesarista syntyy Valio Luomu turkkilaisesta jogurtista.

Satokausikalenterin kolme salaatinkastiketta
Satokausikalenterin kolme salaatinkastiketta

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Ranch-kastike

  • 2 dl
    Valio Luomu™ rasvatonta piimää
    Valio Luomu™ rasvaton piimä on raikas ja pehmeä ruokajuoma. Nauti sellaisenaan, käytä leivontaan tai surauta…
    Valio Luomu™ rasvaton piimä 1 l
  • 1 dl majoneesia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 rkl tilliä
  • 2 rkl persiljaa
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Mustikkavinegretti

  • ½ dl
    Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehua
    Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehu maistuu raikkaalta ja kotoisalta. Laadukas ja herkullinen aamiais- ja välipalajuoma sisältää mustikkamehua…
    Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehu 1 l
  • ½ dl sitruunamehua
  • ½ dl oliiviöljyä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna

Jogurtti-caesar kastike

  • 2½ dl
    Valio turkkilaista luomujogurttia
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • ½ dl sitruunamehua
  • 2 tl Dijon-sinappia
  • 2 (10 g) sardellifileetä
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 dl
    Valio Mustaleima™ raastetta
    Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
    Valio Mustaleima™ e130 g raaste

Ohje

Ranch-kastike

  1. Sekoita keskenään piimä, majoneesi ja sitruunan mehu. Hienonna valkosipulinkynsi ja yrtit, sekoita kastikkeen joukkoon. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.

Mustikkavinegretti

  1. Sekoita ainekset keskenään.

Jogurtti-caesar kastike

  1. Mittaa kulhoon jogurtti, öljy, sitruunan mehu ja sinappi. Hienonna sardelli-fileet ja valkosipulinkynsi, lisää kulhoon yhdessä juustoraasteen kanssa. Soseuta kastike sauvasekoittimella.
  2. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja laita hetkeksi jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Katso lisää reseptejä


Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 225 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 3,2 g
Rasva 21,8 g
Tyydyttynyt rasva 4,4 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search