Tavallinen monipuolinen suositusten mukainen ruoka on myös sydänterveellistä. Sydänmerkki nopeuttaa ja helpottaa terveelliseen ruokavalioon sopivien tuotteiden valintaa.
Rasvaa valitessa on tärkeintä sen laatu, ei niinkään määrä. Päivittäisen ruokavalion tulisi sisältää kaiken ikäisillä riittävästi pehmeitä hyviä rasvoja. Välttämättömät rasvahapot tulee saada ravinnosta, koska niitä ei pystytä muodostamaan elimistössä.
Ruokasuolan sisältämä natrium on ihmiselle välttämätön kivennäisaine, jota tarvitaan elimistössä mm. nestetasapainon ylläpitämiseen sekä hermoston ja lihasten toimintaan. Liiallisesti saatuna natriumilla on kuitenkin monia terveyden kannalta haitallisia vaikutuksia, kuten verenpaineen nousu.
Sydänmerkki kertoo yhdellä vilkaisulla, että tuote on parempi valinta omassa tuoteryhmässään rasvan määrän, laadun sekä suolan ja sokerin määrän osalta. Siksi tuotteessa oleva Sydänmerkki helpottaa ruokavalintojen tekemistä kaupassa.