Kaikkien aikojen rapujuhlat
Juhlat voivat alkaa, kun punaisena hehkuvat saksiniekat nostetaan pöytään tillin ja snapsien kera. Skål kaikkien aikojen rapujuhlille!
Rapujuhlien menu
Vaikka rapujuhlissa päätähtiä ovat itseoikeutetusti ravut, kannattaa juhliin varata muutakin syötävää: runsaasti alkupaloja tai pääruoka riippuen siitä, syödäänkö rapuja alkupalaksi vai pääruoaksi. Olipa taktiikkasi kumpi vain, tästä löydät kokkausta vaille valmiit rapujuhlamenut – jälkkäreitä unohtamatta!
Rapujen keittäminen
Oletko keittämässä rapuja ensimmäistä kertaa tai ovatko taidot päässeet ruostumaan? Ei hätää, sillä hyvillä ohjeilla rapujen keittäminen sujuu helposti. Ota esiin riittävän iso kattila, ravut, vettä, tilliä ja mausteeksi suolaa sekä sokeria. Ja sitten vain keittokattila tulille!
Rapujuhlien kattausvinkit
Kattaus on puoli ruokaa myös rapujuhlissa. Rapujuhlien kattaukseen kuuluvat rapuveitset, rapukaulurit ja pienet sitruunavesikulhot sormien huuhtelua varten. Pöytään kannattaa sijoittaa myös muutama isompi kippo rapujen syömättömille osille. Tunnelmaa tuovat lautasliinat, tabletit ja pimeneviin iltoihin sopivat kynttilät ja luonnonkukat.
Vinkit rapujen syömiseen
Rapujuhlien etikettiin kuuluu, että kokeneemmat ruokailijat neuvovat kokemattomampia ravun käsittelyssä. Jos rapujen syöminen kuitenkin jännittää tai kaipaat muistin virkistystä, lukaise tästä ohjeet rapujen syömiseen.
Rapujuhlien juomat ja juomalaulut
Kesäyössä raikuu Helan går! Tuttu snapsilaulu luonnistuu useimmilta, mutta ei paniikkia, jos et muista tai tiedä muita perinteisiä värssyjä. Poimi talteen sanat suosittuihin juomalauluihin ja tulosta juhlavieraillekin omat kappaleensa. Tästä löydät myös rapujuhlamenuun sopivat juomasuositukset.
