Valmistusaineet
|
|
||
| 25 g | hiivaa | |
| 2 ½ dl | Valio maitoa | |
| 1 | muna | |
| 1 dl | sokeria | |
| 1 tl | suolaa | |
| ½ rkl | kardemummaa | |
| n. 8 dl | vehnäjauhoja | |
| 75-100 g |
Valio voita Kokeile myös 
|
|
Täyte |
||
| 100 g | Valio voita | |
| 1 dl | sokeria | |
| 2 rkl | kanelia | |
Voiteluun |
||
| munaa | ||
Pinnalle |
||
| mantelirouhetta tai raesokeria | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
-
Alusta vähitellen loput jauhot taikinaan, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista (pitkotaikina saa olla hieman pikkupullataikinaa kovempaa). Lisää viimeisenä pehmeä tai sulatettu voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
-
Kauli taikina 30 x 60 kokoiseksi levyksi. Levitä pehmeä voi levylle. Ripota päälle sokeri ja kaneli. Kääri rullaksi. Nipistele reuna hyvin kiinni. Leikkaa 16 osaan, n. 4 cm levyisiksi paloiksi.
-
Voitele ja korppujauhota 1,8 litran vetoinen rengasvuoka tai kakkuvuoka.
-
Aseta palat vuokaan leikkauspinta ylöspäin, jätä kohoamisvaraa. Kohota. Voitele ja koristele raesokerilla.
-
Paista 175 asteessa n. 35 min.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
kardemummaa
-
kanelia
-
munaa
-
mantelirouhetta
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
