Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
12 h 23 min
Yhteensä
13 h 8 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaKääretorttu
- 4 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ¾ dl kaakaojauhetta
- ½ dl perunajauhoja
- ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 300 g (3 dl) mustaherukkahilloa
Täyte
-
3 prk (à 200 g)
Valio maustettua rahkaa kuningatarValio maustettu rahka kuningatar sopii monenlaiseen herkutteluun. Laktoosittomalla maustetulla rahkalla syntyvät ihanat jälkiruoat ja maukkaat…
-
1 prk (3,3 dl)
Valio kuohukermaaValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
- 4 liivatelehteä
-
2 rkl
Valio Hedelmätarha® luomumustikkamehuaValio Hedelmätarha® luomumustikkamehu maistuu raikkaalta ja kotoisalta. Laadukas ja herkullinen aamiais- ja välipalajuoma sisältää mustikkamehua…
- 100 g kotimaisia vadelmia
Viimeistelyyn
- 0 kg tuoreita marjoja
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi, jämäkäksi vaahdoksi.
- Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi nostellen vaahdon joukkoon.
- Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200 asteessa n. 8 min.
- Ota toinen leivinpaperi ja sirottele sille sokeria. Kumoa paistunut kääretorttulevy sokeroidulle paperille. Irrota pohjapaperi varoen ja anna levyn jäähtyä.
- Levitä mustaherukkahillo tasaisesti kääretorttulevylle. Kääri pitkältä sivulta tiiviiksi rullaksi.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
- Leikkaa rulla n. 13 palaan. Vuoraa (n. 2 l) kulho kelmulla. Vuoraa kulho kääretorttuviipaleilla.
- Vaahdota rahka ja kerma samassa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Kuumenna mustikkamehu ja liota siihen pehmenneet liivatelehdet. Kaada liivateseos ohuena nauhana rahkavaahdon joukkoon. Lisää vaahtoon myös jäiset vadelmat.
- Lusikoi täyte kulhoon ja peitä kelmulla. Anna hyytyä kylmässä yön yli.
- Kumoa kakku tarjoiluastialle ja koristele marjoilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
198 kcal
Proteiini
5,4 g
Hiilihydraatti
21,1 g
Rasva
10,3 g
Tyydyttynyt rasva
5,7 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tuoreita marjoja
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.