Juustoinen porokeitto
Tehtiin uudenvuoden illanistujaisiin Lappi-menu ja tämä keitto tuoreen itse leivotun rieskan kanssa oli illan hitti.
Valmistusaineet
|
|
||
| 15 dl | vettä | |
| 1 pkt (250 g) | Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa | |
| 100 g | kylmäsavuporoa | |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja | |
| 2 dl | Valio ruokakermaa | |
| 1 rkl | riistafondia | |
| mustapippuria myllystä | ||
| 1 dl | persiljaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kiehauta kattilassa 12 dl vedestä. Lisää veteen kuutioitu juusto ja monitoimikoneella tai sauvasekoittimella hienonnettu poro. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
-
Sekoita vehnäjauhot 3 dl:aan kylmää vettä. Kaada suurus ohuena nauhana keittoon koko ajan sekoittaen. Keitä 2 min sekoittaen. Lisää ruokakerma ja fondi.
-
Mausta mustapippurilla ja hienonnetulla persiljalla.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria myllystä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Tehtiin uudenvuoden illanistujaisiin Lappi-menu ja tämä keitto tuoreen itse leivotun rieskan kanssa oli illan hitti.
-
Porokeitot (3) › Omenainen porokeitto, Savuporokeitto, Juustoinen porokeitto
-
Keitot (189) › Pinaattikeitto, Broileri-nuudelikeitto, Tomaattikeitto, Keltainen kanakeitto
-
Pororeseptit (24) › Sipulinen poropiiras, Pikkuwrapit savuporotäytteellä, Porosuupalat, Peltipiirakka poro- tai kinkkutäytteellä
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
