Juustoinen porokeitto
Juustoinen porokeitto
Juustoisen pehmeä porokeitto sopii alkukeitoksi tai pääruoaksi, ja se valmistuu nopeasti.
Ainekset
5 annosta
| 15 dl | vettä |
| 1 pkt (250 g) | |
| 100 g | kylmäsavuporoa |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | |
| 1 rkl | riistafondia |
mustapippuria myllystä | |
| 1 dl | persiljaa |
Ohje
- Kiehauta kattilassa 12 dl vedestä. Lisää veteen kuutioitu juusto ja monitoimikoneella tai sauvasekoittimella hienonnettu poro. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
- Sekoita vehnäjauhot 3 dl:aan kylmää vettä. Kaada suurus ohuena nauhana keittoon koko ajan sekoittaen. Keitä 2 min sekoittaen. Lisää ruokakerma ja fondi.
- Mausta mustapippurilla ja hienonnetulla persiljalla.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
70 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
4 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
75 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.