Juustoinen porokeitto
Tehtiin uudenvuoden illanistujaisiin Lappi-menu ja tämä keitto tuoreen itse leivotun rieskan kanssa oli illan hitti.
Valmistusaineet
|
|
||
| 15 dl | vettä | |
| 1 pkt (250 g) | Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuustoa | |
| 100 g | kylmäsavuporoa | |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja | |
| 2 dl | Valio ruokakermaa | |
| 1 rkl | riistafondia | |
| mustapippuria myllystä | ||
| 1 dl | persiljaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kiehauta kattilassa 12 dl vedestä. Lisää veteen kuutioitu juusto ja monitoimikoneella tai sauvasekoittimella hienonnettu poro. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
-
Sekoita vehnäjauhot 3 dl:aan kylmää vettä. Kaada suurus ohuena nauhana keittoon koko ajan sekoittaen. Keitä 2 min sekoittaen. Lisää ruokakerma ja fondi.
-
Mausta mustapippurilla ja hienonnetulla persiljalla.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria myllystä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Tehtiin uudenvuoden illanistujaisiin Lappi-menu ja tämä keitto tuoreen itse leivotun rieskan kanssa oli illan hitti.
-
Keitot (218) › Hernekeitto, Lohikeitto , Suppilovahverokeitto, Pinaattikeitto
-
Pororeseptit (24) › Poroquiche, Pikkuwrapit savuporotäytteellä, Poropiirakka, Juustoinen porokeitto
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
