Lasagne
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- tekeytyminen
- 20 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 2 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 9 | lasagnelevyä |
Jauhelihakastike | |
|---|---|
| 400 g | naudanjauhelihaa, rasvaa 10 % |
| 3 (300 g) | sipulia |
| 4 - 5 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | |
| 2 tlk (à 400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 dl | vettä |
| 2 | liha-juuresliemikuutiota |
| 1 rkl | sokeria |
| ¼ tl | jauhettua valkopippuria |
Juustokastike | |
| 3 rkl | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 6 dl | |
| 1 pussi (150 g) | |
| ½ tl | suolaa |
| ¼ tl | jauhettua valkopippuria |
Voiteluun | |
| 1 - 2 rkl | |
Pinnalle | |
| 1 dl | |
Ohje
Jauhelihakastike
- Paista jauheliha ja hienonnetut sipulit ja valkosipuli pannulla rasvassa.
- Lisää tomaattimurskat. Huuhtele molemmat tölkit ½ dl:la vettä ja lisää jauhelihan joukkoon. Lisää liemikuutiot, sokeri ja pippuri. Anna kiehua alhaisella lämmöllä muutama min.
Juustokastike
- Kuumenna rasva kattilassa ja kiehauta siinä vehnäjauhot.
- Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna sekoittaen ja lisää juustoraaste. Mausta kastike.
Lasagnen valmistus
- Levitä voidellun lasagnevuoan pohjalle ensin jauhelihakastiketta ja sitten juustokastiketta. Lado päälle 3 lasagnelevyä. Laita päälle taas jauhelihakastiketta ja juustokastiketta. Valmista seuraavat kerrokset samaan tapaan.
- Painele lopuksi lasagnea kevyesti, jotta kastikkeet jakaantuvat tasaisesti. Ripota päälle juustoraaste.
- Kypsennä 175 asteessa n. 1 tunti. Anna vetäytyä 15 - 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
125 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.