Valmistusaineet
|
|
||
| 5 dl | Valio Eila® maitojuomaa | |
| 50 g | hiivaa tai 2 pussia kuivahiivaa | |
| 2 | munaa | |
| 2 dl | sokeria | |
| 2 tl | suolaa | |
| 1 rkl | kardemummaa | |
| n. 16 dl | vehnäjauhoja | |
| 1 ½ dl |
Valio Oivariini® juoksevaa Kokeile myös 
|
|
Täyte |
||
| 100 g | Valio Eila® voita | |
| 1 ½ dl | tomusokeria | |
| 200 g | mantelimassaa | |
Voiteluun |
||
| munaa | ||
Pinnalle |
||
| mantelilastuja | ||
| raesokeria | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
-
Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää Oivariini tai pehmeä voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
-
Vatkaa pehmeä voi tasaiseksi sähkövatkaimella. Lisää tomusokeri siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi. Lisää raastettu mantelimassa ja sekoita.
-
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli 60 x 30 cm kokoinen suorakaide. Levitä 1/2 täytteestä levylle. Kierrä rullaksi kuten kääretorttu. Nipistele reuna hyvin kiinni.
-
Siirrä uunipellille leivinpaperille kranssin muotoon. Tarkista, että saumapuoli jää alaspäin. Tee toinen kranssi samoin.
-
Kohota hyvin liinan alla vedottomassa paikassa.
-
Leikkaa pinnan suuntaisesti pieniä viiltoja saksilla ja ja käännä sakaran vuoroin kummallekin puolelle. Voitele munalla. Ripottele pinnalle runsaasti mantelilastuja ja raesokeria..
-
Paista kransseja 200 asteessa n. 20 min tai kunnes pullat ovat kauniin värisiä ja kypsiä
VINKKI
-
* Jos käytät kuivahiivaa, lämmitä neste 42 asteiseksi. Lisää kuivahiiva taikinaan jauhoihin sekoitettuna.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
kardemummaa
-
munaa
-
mantelilastuja
-
raesokeria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Mantelipullat (4) › Gluteenittomat toscapullat, Pikkupullat maitojauheesta, Toscapullat, Mantelikranssi
-
Mantelireseptit (37) › Mantelikala, Runebergin muffinit, Gluteenittomat toscapullat, Toscapiirakka
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
