Pippurinen lasagne
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 40 min
- tekeytyminen
- 10 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 9 | täysjyvälasagnelevyä |
Jauhelihakastike | |
|---|---|
| 400 g | naudanjauhelihaa, rasvaa 10 % |
| 1 rkl | |
| 2 isoa (275 g) | sipulia |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä |
| 2 - 3 (250 g) | porkkanaa |
| 3 (150 g) | varsisellerin vartta |
| ½ tl | suolaa |
| ¼ tl | rouhittua mustapippuria |
| ¼ tl | rosépippuria murskattuna |
| ¼ tl | muskottipähkinää |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 prk (2,5 dl) | |
Helppo juustokastike | |
| 1 prk (250 g) | |
| 1 prk (120 g) | |
| 1 ½ dl | |
suolaa myllystä | |
Pinnalle | |
| 1 pussi (150 g) | |
Ohje
- Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa.
- Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipulin kynnet, raastetut porkkanat ja ohuiksi viipaleiksi leikattu varsiselleri. Sekoita ja anna paistua muutama min.
- Lisää mausteet, sekoita. Kaada joukkoon tomaattimurska ja ruokakerma. Sekoita ja anna kiehua hetkisen.
- Valmista juustokastike: Sekoita kulhossa Koskenlaskija, smetana, maitojuoma ja muutama rouhaisu suolaa.
- Lusikoi suorakaiteen muotoiseen (n. 23 x 30 cm) lasagnevuokaan jauhelihakastiketta. Lado päälle 3 lasagnelevyä, juustokastiketta ja taas jauhelihakastiketta. Tee näin 3 kerrosta, kaada päällimmäiseksi loppu jauhelihakastike ja juustokastike.
- Ripottele pinnalle juustoraaste tai levitä pinnalle juustoviipaleet.
- Kypsennä 200 asteessa uunin alimmalla paistotasolla n. 40 min. Peitä vuoka kypsennyksen loppupuolella, jos pinta saa liikaa väriä.
- Anna ruoan vetäytyä foliolla peitettynä 10 min ennen ruokailua.
- Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
143 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.