Vaniljakierrepullat

Vaniljakierrepullat

1 h 30 min
keskitaso
336 kcal / 100g
18
21

Vaniljakierrepullat ovat mehevän herkullisia vaniljatäytteen ansiosta. Tarjoa tuoreet Vaniljakierrepullat kahvin tai kylmän maidon kanssa.

Ainekset

24 kpl

Pullataikina

25 g
hiivaa
2 ½ dl
1
kananmuna
1 dl
sokeria
1 tl
suolaa
1 ½ tl
kardemummaa
n. 8 dl
vehnäjauhoja
75 - 100 g

Vaniljatäyte

75 g
¾ dl
sokeria
2 rkl
vaniljasokeria

Voiteluun

kananmunaa

Ohje

  1. Tee pullataikina. Kohota hyvin.
  2. Sekoita pehmeään voihin sokeri ja vaniljasokeri.
  3. Kauli taikina suorakaiteeksi (25 x 50 cm). Levitä sille voi-sokeriseos.
  4. Taita taikina kahtia lyhyemmältä sivulta siten, että saat n. 12,5 x 50 cm kokoisen levyn. Leikkaa leivinpyörällä levystä 24 nauhaa (leveys n. 2 cm).
  5. Kiepauta nauhat kierteisiksi kiertämällä toisesta päästä nauhaa vastapäivään, toisesta myötäpäivään. Kierrä nauhat vielä pulliksi, voit kääntää nauhan päät pullan alle.
  6. Laita kierteet paperivuokiin tai leivinpaperille uunipellille. Anna kohota hyvin liinalla peitettynä. Voitele munalla.
  7. Paista 225 asteessa n.12 min tai kunnes kypsiä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
336 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
47 g
Rasva
13 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
37 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (19)

Nimetön22.1.2018 kello 21:51
Todellä hyviä, mutta ohjeessa on liian vähän jauhoja. Taikina tarttui alustaa ensin paljon. Kunnon pullataikinanteko-ohje täytyy katsoa muualta. Riittävän sitkon sai vaivaamalla.
Nimetön7.6.2015 kello 21:32
Ihanat pullat! Suosittelen! :)
Nimetön17.5.2015 kello 15:12
miten nuo kierteet tehdään,,,,? ei onnistunu itellä ainakaan =(