Vegaaninen lasagne
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- vetäytyminen
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 9 | lasagnelevyä |
Valkokastike | |
|---|---|
| ½ dl | rypsiöljyä |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 l | |
| 1 tl | suolaa |
| 1 pussi (150 g) | |
Soija-kasviskastike | |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 400 g | pakastekasvissekoitusta , esim. Findus Välimeren pannukasvikset |
| 500 g | tomaattipastakastiketta |
| 1 ½ dl | vettä |
| 2 dl | tummaa soijarouhetta |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
Ohje
- Valkokastike: Sekoita öljy ja jauhot kattilassa. Kuumenna ja anna kiehua hetki. Lisää kaurajuoma ohuena nauhana samalla hyvin sekoittaen. Keitä muutama min, sekoita hyvin. Mausta suolalla, nosta sivuun. Sekoita raaste kastikkeen joukkoon, säästä hiukan lasagnen pinnalle.
- Soija-kasviskastike: Kuori ja hienonna valkosipulit, lisää ne ja pakastekasvikset pannulle. Paista, kunnes enin neste on haihtunut. Lisää tomaattikastike, huuhtele tölkki vedellä ja kaada pannulle. Lisää soijarouhe. Sekoita. Viimeistele hienonnetulla basilikalla.
- Kokoa lasagne n. 20 x 30 cm:n uunivuokaan. Laita pohjalle hiukan valkokastiketta. Lado päälle kolme lasagnelevyä, 1/3 osa soija-kasviskastikkeesta ja ohut kerros valkokastiketta. Tee vielä kaksi kerrosta samoin, kaada pinnalle loppu valkokastike ja ripottele raaste.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 30 min. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
115 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.