Siirry sisältöön
Batmankakku

Batmankakku

Lakritsainen suklaakakku Batman-teemalla on helpohko ja näyttävä kakku lastenjuhliin. Gotham Cityn kaupunkisiluetti koristaa kakun reunaa ja kaupungin kruununa komeilee mustanpuhuva lepakko.

Batmankakku

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3½ dl sokeria
  • 2 dl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl ruokasoodaa
  • ½ tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 2½ dl
    Valio Eila® maitojuomaa
    Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 2½ dl kiehuvaa vettä

Lakritsitäyte

  • 1 prk (3,3 dl)
    Valio kuohukermaa
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 1½ dl lakritsikastiketta
  • 2 rkl vaniljakreemijauhetta
  • 1 pussi (99 g) keksejä, Domino mini Turkinpippuri

Koristeluun

  • 250 g sokerimassaa, musta ja keltainen
  • 0 kg nonparelleja
  • 0 kg cocktailtikkuja

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää munat, maito ja Oivariini. Vatkaa kunnes tasaista. Lisää kuuma vesi ohuena nauhana samalla vatkaten. Vatkaa kovalla teholla 1 min.
  2. Pingota leivinpaperi kahden Ø 18 cm:n irtopohjavuoan reunojen ja pohjan väliin. Jaa taikina vuokiin. Kakkupohjat paistuvat tasaisemmin ja pysyvät mehevämpinä, kun ne paistaa useammassa vuoassa.
  3. Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 35 min. Anna jäähtyä hetki. Irrota pohjat vuoista ja anna jäähtyä hyvin ritilän päällä. Leikkaa kakkujen pinnalle muodostunut kohouma tasaiseksi. Halkaise kakkupohjat kahteen osaan.
  4. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuustoon lakritsikastike ja vaniljakreemijauhe. Nostele kermavaahto joukkoon. Jaa vaahto kahteen osaan ja murskaa keksit toiseen.
  5. Levitä keksitäytettä n. 1 cm:n kerros kakkupohjien väliin. Levitä keksitön täyte kakun pinnalle ja reunoille. Tasoita lastalla. Laita kakku hetkeksi jääkaappiin, jotta täyte jähmettyy.
  6. Kauli musta sokerimassa tomusokeroidulla pöydällä ohueksi levyksi. Leikkaa levystä erimuotoisia kerrostaloja sekä batman-logo (Pujota logoon cocktail-tikku ja anna kuivua yön yli). Tee keltaisesta tai valkoisesta sokerimassasta taloihin erimuotoisia ikkunoita. Kiinnitä sokeriliimalla tai pienellä tipalla vettä. Peitä talot kelmulla, jotta ne eivät kuivu ennen koristelua.
  7. Aseta talot paikalleen kakun reunaan. Aseta Batman kakun päälle ja koristele reuna nonparelleilla.

Vinkki

Kakkupohjat säilyvät hyvin peitettyinä jääkaapissa useamman päivän. Ne voi myös pakastaa. Kakku kannattaa täyttää ja koristella tarjoilua edeltävänä tai tarjoilupäivänä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 299 kcal
Proteiini 5,5 g
Hiilihydraatti 35,2 g
Rasva 14,6 g
Tyydyttynyt rasva 5,5 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • nonparelleja
  • cocktailtikkuja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search