Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
4 h
Yhteensä
4 h 45 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
5
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 12 isoa paahtoleipäviipaletta
Täyte
- 1 puolikas kurkku
-
1 prk (180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioitaValio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
-
1 rs (200 g)
Valio Viola® tzatziki tuorejuustoaValio Viola® tzatziki tuorejuuston makumaailma on inspiroitunut kreikkalaisen keittiön klassikkodipistä. Raikas yhdistelmä kurkkua, valkosipulia ja…
- 1 sitruuna (luomu)
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 1 dl pinjansiemeniä
- ½ ruukkua ruohosipulia
Kostutus
- ¾ dl vettä
- ¼ dl sitruunamehua
Pinnalle
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
-
1 dl
Valio Keittiön turkkilaista jogurttiaPaksu ja täyteläinen Valio Keittiön turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja…
- 0 kg kurkkua
- 0 kg sitruunaa
- 0 kg ruohosipulia
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa leipäviipaleista reunat ohuelti pois. Levitä leipäviipaleet tuorekelmun päälle vieri viereen kolmen viipalein riveihin. Painele leipiä hieman litteämmäksi kaulimella.
- Pese ja raasta täytteen kurkku ja laita raaste valumaan siivilään kulhon päälle.
- Yhdistä toisessa kulhossa valutettu salaattijuusto ja basilika. Soseuta tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella. Kääntele tuorejuusto tahnan joukkoon. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Mausta tuorejuustoseos kuoriraasteella ja ripauksella mustapippurilla.
- Paahda pinjansiemenet kuvalla pannulla. Hienonna ruohosipuli.
- Yhdistä kostutuksen vesi ja sitruunamehu. Voit korvata veden kurkusta valuneella nesteellä. Kostuta leipälevy, nipistele saumakohtia yhteen.
- Levitä tuorejuustoseos leipäviipaleiden päälle. Ripottele kurkkuraaste, pinjansiemet ja ruohosipuli pinnalle. Kääri leipälevy rullaksi kelmun avulla. Kääri lopuksi vielä folioon ja nosta jääkaappiin tekeytymään vähintään neljäksi tunniksi.
- Yhdistä kuorrutteen tuorejuusto ja jogurtti. Mausta halutessasi ripauksella suolaa. Laita torttu tarjoiluvadille ja levitä kuorrute päälle.
- Leikkaa loppu kurkku viipaleiksi. Leikkaa apiloiden lehtiä sydämenmuotoisella muotilla. Asettele kurkut apilan muotoon kuorrutteen pinnalle. Aseta ruohosipulit apiloiden varsiksi. Pese ja viipaloi sitruuna ja leikkaa viipaleet neljään osaan. Asettele sitruunaviipaleita apiloiden joukkoon.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
180 kcal
Proteiini
6,2 g
Hiilihydraatti
12,5 g
Rasva
11,1 g
Tyydyttynyt rasva
5,4 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- kurkkua
- sitruunaa
- ruohosipulia
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.