Isänpäivänkakku

Isänpäivänkakku

Runsaasti makuja sisältävä kahden voileipäkakun yhdistelmä hurmaa isänpäivänä kaikki syöjät. Kakku on näyttävä, mutta silti helppo toteuttaa. Tästä riittää koko perheelle ...ja vähän muillekin.

5 h
helppo
157 kcal / 100g
0
1

Ainekset12 annosta

12 annosta
2 pussia (à 400 g)
grahampaahtoleipää

Kasvistäyte

500 g
tomaattia
200 g
kivettömiä kalamata-oliiveja
1 prk (180 g)
2 isoa
punasipulia
2 rasiaa (à 200 g)

Pekonitäyte

2 pkt (à 170 g)
amerikanpekonia
6
keitettyä (8 min) kananmunaa
1 prk (500 g)

Päälle

½ prk (à 500 g)
1 rasia (200 g)
1 rasia (70 g)
minisalaattisekoitusta , esim. Mimis
150 g
kirsikkatomaattia
2
keitettyä (8 min) kananmunaa
200 g
kivettömiä kalamata-oliiveja

Ohje

  1. Leikkaa paahtoleivistä reunat pois.
  2. Kasvistäyte

  3. Poista tomaateista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
  4. Hienonna sipulit, valutetut salaattijuustokuutiot ja oliivit.
  5. Lisää kaikki tuorejuuston joukkoon.
  6. Pekonitäyte

  7. Paahda pekonit uunissa. Jäähdytä.
  8. Hienonna pekonit ja kananmunat. Sekoita ne jogurtin joukkoon.
  9. Kokoaminen

  10. Ota kaksi pyöreää irtopohjakakkuvuokaa ø 22 cm ja ø 16 cm. Vuoraa pohjat leivinpaperilla.
  11. Poista leivistä reunat ja muotoile ne kakkuvuokiin. Levitä molempien vuokien leipäkerroksien päälle kasvistäyte.
  12. Asettele toiset leivät päälle ja levitä niille pekonitäyte.
  13. Lisää lopuksi päälle vielä leipäkerros.
  14. Peitä kelmulla ja anna vetäytyä kylmässä kevyen painon alla mielellään yön yli tai väh. 4 h.
  15. Päälle

  16. Yhdistä jogurtti ja tuorejuusto tasaiseksi massaksi. Kuorruta kakut päällystämällä reunat ja päällinen tuorejuusto-jogurttimassalla.
  17. Aseta pienempi kakku isomman päälle ja koristele.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
157 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,1 g
Kalsium
45 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›