Chapati -leipä

Name: Chapati -leipä
Total time: 15 min
Yield: 10 leipästä
Ingredients: 4 dl vehnäjauhoja; 2 dl Valio piimää; ½ tl suolaa; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa

Chapati on kohottamaton leipä (flatbread), joka tunnetaan parhaiten intialaisesta ja nepalilaisesta ruokakulttuurista. Piimä tekee chapatista maukkaan ja mehevän. Tarjoa chapatia lisäkkeenä tai esim. pikkusuolaisena Baba ghanoush -tahnan kanssa.

Leivät Piimäreseptit

Kananmunaton Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

15 min

helppo

250 kcal / 100g

Ainekset10 leipästä

10 leipästä

Chapati
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	Valio piimää
½ tl	suolaa
Paistamiseen
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Sekoita taikinan ainekset tasaiseksi. Kauli jauhotetulla pöydällä 10 ohutta leipästä.
Paista leipäset Oivariini rasvassa pannulla keskilämmöllä, kunnes pinta saa kauniin ruskean värin ja leipänen on kypsä.
Tarjoa lämpimänä pikkusuolaisena esim. Baba Ghanoush -tahnan (ks. erillinen ohje) kanssa.

Lisukkeeksi

Baba ghanoush eli munakoiso-seesamitahna

1 h 30 min