Burfi eli intialainen makeinen
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- jäähdytys
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset25 palaa
25 palaa
| 2 dl | |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 2 dl | sokeria |
| ½ tl | kardemummaa |
| ¼ tl | vaniljajauhetta |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| ½ dl | pistaasipähkinöitä |
sormisuolaa |
Ohje
- Mittaa maitojauhe, tuorejuusto, sokeri, kardemumma ja vaniljajauhe korkeareunaiseen paistinpannuun tai kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen n. 15 min, kunnes seos paksuuntuu.
- Kaada puolet seoksesta voidellun leivinpaperin päälle reunalliseen astiaan (n. 13 x 13 cm).
- Sekoita kaakaojauhe lopun tuorejuustomassan joukkoon. Levitä vaalean massan päälle.
- Ripottele pinnalle pistaasipähkinöitä ja sormisuolaa. Anna jäähtyä peitettynä jääkaapissa väh. 2 h tai yön yli.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
345 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.