
Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Yhteensä
30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni200°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 5 kauraleipästä
- 100 g salaatinlehteä
Haukipihvit
- 250 g haukifilettä
-
1 dl
Valio ruokakermaa 10 %Laktoositon Valio ruokakerma 10 % sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta…
- 1 rkl sitruunamehua
- ¼ tl suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
Piparjuurikastike
-
1 prk (200 g)
Valio kermaviiliäValio kermaviili sopii monipuolisesti dippailuun, ruoanlaittoon ja kylmiin kastikkeisiin salaatin, uunilohen tai grilliruokien kaveriksi. Kermaviiliä…
- 2-3 rkl piparjuuritahnaa
- ½ tl suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
Kaali-fenkolisalaatti
- 150 g valkokaalia
- ½ (n. 150 g) fenkoli
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
- ½ tl sokeria
- 0 kg suolaa ja mustapippuria
Jaa resepti
Ohje
Haukipihvit
- Jauha haukifilee ruotoineen tasaiseksi monitoimikoneessa. Lisää joukkoon ruokakerma, sitruunamehu ja mausteet. Pyöräytä koneessa sileäksi massaksi.
- Muotoile taikinasta 5 isoa pihviä ja paista paistinpannulla keskilämmöllä n. 4 min molemmin puolin (tai uunissa 200 asteessa 12 min).
Piparjuurikastike
- Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua hetki jääkaapissa peitettynä.
Kaali-fenkolisalaatti
- Viipaloi kaali ja fenkoli ohuelti esim. mandoliinilla tai juustohöylällä. Yhdistä sitruunanmehu ja oliiviöljy, lehtipersilja, sokeri, suola ja mustapippuri. Sekoita kastike kasvissuikaleiden joukkoon.
- Kokoa burgerit: kerrosta kauraleipästen väkiin salaatinlehti, kaali-fenkolisalaattia, haukipihvi ja piparjuurikastiketta. Nauti heti.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
112 kcal
Proteiini
6,1 g
Hiilihydraatti
9,4 g
Rasva
5,1 g
Tyydyttynyt rasva
1,8 g
Ravintokuitu
1,2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- mustapippuria myllystä
- suolaa ja mustapippuria