Tämä on ravitsemuksellisesti suositeltava ilmastovastuullinen resepti, joka perustuu Sydänmerkkiaterian kriteereihin ja RuokaMinimi-hankkeen ilmastoystävällisempiin ruokavalintoihin. Mehevä haukiburgeri valmistuu oman kalareissun antimista. Raikkaat lisukkeet tekevät burgerista maukkaan vähemmällä suolalla.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.
5 | kauraleipästä |
100 g | salaatinlehteä |
Haukipihvit | |
---|---|
250 g | haukifilettä |
1 dl | |
1 rkl | sitruunamehua |
¼ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
2 rkl | tuoretta tilliä hienonnettuna |
Piparjuurikastike | |
1 prk (200 g) | |
2 - 3 rkl | piparjuuritahnaa |
½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
2 rkl | tuoretta tilliä hienonnettuna |
Kaali-fenkolisalaatti | |
150 g | valkokaalia |
½ (n. 150 g) | fenkoli |
2 rkl | sitruunamehua |
2 rkl | oliiviöljyä |
2 rkl | lehtipersiljaa hienonnettuna |
½ tl | sokeria |
ripaus | suolaa ja mustapippuria |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.