Juustohampurilaiset
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- uunissa
- 5 min
- uunissa
- 5 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
Jauhelihapihvit | |
|---|---|
| 1 dl | |
| 2 rkl | korppujauhoja |
| 400 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | pakastesipulikuutioita |
| 2 rkl | sipulikeittoaineksia |
| ½ tl | mustapippurirouhetta |
| ½ tl | suolaa |
Sinappinen jogurttikastike | |
| 2 dl | |
| ½ dl | sinappista kurkkusalaattia |
mustapippuria myllystä | |
Lisäksi | |
| 5 | hampurilaissämpylää tai ciabatta-sämpylää |
rapeaa salaattia | |
| 2 | tomaattia |
| 1 (150 g) | punasipuli |
| 1 dl | sinappista kurkkusalaattia |
| 125 g | |
Ohje
- Valmista jauhelihapihvit. Yhdistä jogurtti ja korppujauhot. Anna turvota n. 5 min. Lisää joukkoon jauheliha, muna, sipuli, sipulikeittoaines ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
- Muotoile murekemassasta 5 pihviä leivinpaperille uunipellille. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 15 min tai kunnes kypsiä.
- Valmista kastike. Yhdistä kurkkusalaatti jogurttiin. Mausta.
- Esivalmistele lisukkeet: levitä sämpylät uunipellille leivinpaperin päälle. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Viipaloi tomaatit. Leikkaa punasipuli mahdollisimman ohuiksi renkaiksi.
- Kuumenna sämpylöitä uunissa (n. 160 asteessa) 5 - 10 min.
- Kokoa hampurilaiset. Levitä sämpylöiden pohjien päälle kurkkusalaatti. Aseta päälle kuumat pihvit. Lisää juustoviipaleet sekä salaattia, tomaatti- ja sipuliviipaleita ja kastiketta. Laita päällimmäiseksi sämpylän kansi.
- Tarjoa heti.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
152 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.