Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juustohampurilaiset

Cheddar-juusto antaa hampurilaiselle makua ja mehevyyttä. Kokeile perinteisen hampurilaissämpylän tilalla vaihteeksi ciabatta-sämpylää.

Juustohampurilaiset
Juustohampurilaiset

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Jauhelihapihvit

  • 1 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • 1 dl (50 g) pakastesipulikuutioita
  • 2 rkl sipulikeittoaineksia
  • ½ tl mustapippurirouhetta
  • ½ tl suolaa

Sinappinen jogurttikastike

  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • ½ dl sinappista kurkkusalaattia
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Lisäksi

  • 5 hampurilaissämpylää tai ciabatta-sämpylää
  • 0 kg rapeaa salaattia
  • 2 tomaattia
  • 1  (150 g) punasipuli
  • 1 dl sinappista kurkkusalaattia
  • 125 g
    Valio Oltermanni® Cheddar juustoa viipaleina
    Valio Oltermanni® Cheddar on mieto kypsytetty cheddar-juusto, jonka raikkaan happamassa maussa on myös aavistus lempeää…
    Valio Oltermanni® Cheddar e900 g

Ohje

  1. Valmista jauhelihapihvit. Yhdistä jogurtti ja korppujauhot. Anna turvota n. 5 min. Lisää joukkoon jauheliha, muna, sipuli, sipulikeittoaines ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
  2. Muotoile murekemassasta 5 pihviä leivinpaperille uunipellille. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 15 min tai kunnes kypsiä.
  3. Valmista kastike. Yhdistä kurkkusalaatti jogurttiin. Mausta.
  4. Esivalmistele lisukkeet: levitä sämpylät uunipellille leivinpaperin päälle. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Viipaloi tomaatit. Leikkaa punasipuli mahdollisimman ohuiksi renkaiksi.
  5. Kuumenna sämpylöitä uunissa (n. 160 asteessa) 5 - 10 min.
  6. Kokoa hampurilaiset. Levitä sämpylöiden pohjien päälle kurkkusalaatti. Aseta päälle kuumat pihvit. Lisää juustoviipaleet sekä salaattia, tomaatti- ja sipuliviipaleita ja kastiketta. Laita päällimmäiseksi sämpylän kansi.
  7. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 146 kcal
Proteiini 8,3 g
Hiilihydraatti 12,2 g
Rasva 6,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,4 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • rapeaa salaattia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search