Juustoinen broileripiiras

Juustoinen broileripiiras

1 h 10 min
keskitaso
179 kcal / 100g
1
4

Juustoinen broileripiiras käy ateriasta, kun tarjoat lisänä raikasta salaattia.

Ainekset

1 uunipannullinen

Pohja

2 dl
vettä
25 g
hiivaa
½ tl
suolaa
50 g
5 dl
vehnäjauhoja

Täyte

400 g
marinoituja broilerifileesuikaleita
2 rkl
4
eriväristä paprikaa
2
purjoa
1 rkl
soijakastiketta
2
valkosipulin kynttä
1 tl
paprikajauhetta
1 rkl
tuoretta rakuunaa tai 1 tl kuivattua rakuunaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
1 pussi (150 g)
1 pussi (150 g)

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää muut ainekset. Vaivaa kimmoisaksi taikinaksi. Anna nousta hyvin liinan alla
  2. Valmista täyte. Paista broilerisuikaleet voissa pannulla. Lisää pannulle suikaloidut paprikat ja viipaloitu purjo sekä mausteet ja paista miedolla lämmöllä jonkin aikaa. Ota pannu levyltä.
  3. Kauli pohjataikina ja nosta uunipannulle leivinpaperin päälle. Anna pohjan kohota liinan alla.
  4. Levitä täyte kohonneelle pohjalle. Ripottele päälle juustot.
  5. Paista 225 asteessa n. 20 min. Leikkaa piiras jäähtyneenä haluamasi kokoisiksi paloiksi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
179 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
9 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
101 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)