Siirry sisältöön
Helppo texmex-piirakka

Helppo texmex-piirakka

Vähällä vaivalla valmistaikinasta valmistuva texmex-piirakka saa makunsa lempeäntulisesta tuorejuustosta. Meksikohenkisestä kasvispiirakasta riittää pikkusuolaista isommallekin porukalle ja täytteitä on helppo vaihdella oman maun mukaan.

Helppo texmex-piirakka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (600 g) iso lehtitaikinalevy
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 2 rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® meksiko tuorejuustoa
    Valio Viola® Meksiko tuorejuusto yhdistää meksikolaisen keittiön makumaailman tuorejuuston pehmeyteen. Siinä maistuvat lime, jalapenot, tomaatti,…
    Valio Viola® e200 g Meksiko tuorejuusto laktoositon
  • 1 tomaatti
  • 1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja
  • 1 pieni punasipuli

Lisäksi

  • 1 avokado
  • ½ ruukkua tuoretta korianteria
  • 0 kg maissilastuja
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kauli taikinalevy ohuemmaksi leivinpaperin päällä. Nosta uunipellille. Pistele pohja haarukalla.
  2. Leikkaa veitsellä viillot taikinan pintaan n. 1,5 cm:n päähän taikinan reunoista.
  3. Voitele piirakan reunat kananmunalla ja ripottele reunoille seesaminsiemeniä.
  4. Levitä tuorejuusto levylle viiltojen sisäpuoliseen osaan.
  5. Pese tomaatit. Viipaloi iso tomaatti ja halkaise minitomaatit. Kuori ja viipaloi sipuli. Asettele tomaatit ja punasipuli tuorejuuston päälle.
  6. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes reunat ovat kauniin ruskeat ja pohja kypsä.
  7. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi paloja kypsän piirakan pinnalle. Viimeistele piirakka korianterilla, maissilastuilla ja mustapippurilla.

Vinkki

Jos haluat piirakkaan vähemmän potkua, korvaa toinen juusto miedommalla maulla esimerkiksi Valio Viola® ruohosipuli tuorejuustolla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 216 kcal
Proteiini 4,2 g
Hiilihydraatti 12,1 g
Rasva 16,6 g
Tyydyttynyt rasva 8 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • maissilastuja
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search