Suolainen kesäkurpitsapiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 500 g | voitaikinaa |
| ½ prk (à 200 g) | |
| 1 | kesäkurpitsa |
| ½ prk (à 180 g) | |
| 1 dl | saksanpähkinöitä |
| 1 ½ rkl | oliiviöljyä |
mustapippuria myllystä | |
| (ripaus) | sormisuolaa |
| 1 | kananmuna |
Ohje
- Kauli voitaikinalevy ohueksi leivinpaperin päällä. Siirrä uunipellille. Leikkaa taikinalevyyn terävällä veitsellä viillot sentin päähän ulkoreunoista, mutta älä leikkaa pohjaan saakka, vain kevyt viilto riittää. Näin taikina kohoaa uunissa reunoistaan ja täytteet jäävät keskelle.
- Levitä pohjalle, viillettyjen reunojen sisäpuolelle tuorejuustoa. Siivuta kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi, juustohöylää apuna käyttäen. Levitä ohuet viipaleet limittäin tuorejuuston päälle. Murustele pinnalle salaattijuustoa ja lisää pähkinät. Pirskottele pinnalle oliiviöljyä ja mustapippuria myllystä. Viimeistele sormisuolalla.
- Voitele piiraan reunat munalla.
- Paista 200 asteessa n. 25 min, kunnes reunat ovat kohonneet ja kauniin ruskeat.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
300 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.