Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kevyt juureslasagne

Tavallista lasagnea kevyempi kasvislasagne maistuu koko perheelle. Valmista se kätevästi pakastejuureksista tai korvaa ne tuoreilla raaka-aineilla.

Kevyt juureslasagne
Kevyt juureslasagne

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 9 lasagnelevyä

Täyte

  • 2 pussia (à 200 g) pakastesipulia
  • 1 pussi (200 g) keittojuureksia
  • 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
  • 2-3  valkosipulin kynttä
  • ½ rkl oreganoa
  • ½ rkl basilikaa
  • 1 tl sokeria
  • ¾-1 tl suolaa

Juustokastike


Ohje

  1. Valmista täyte. Kaada kattilaan pakastesipuli, juurekset ja tomaattimurska. Mausta valkosipulilla, yrtillä ja suolalla. Keitä alhaisella lämmöllä kannen alla kypsiksi.
  2. Valmista kastike. Mittaa jauhot kattilaan. Lisää maito pienissä erissä, vatkaa koko ajan. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos sakenee. Lisää juustoraaste. Sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta kastike.
  3. Kaada lasagnevuoan pohjalle hiukan täytettä ja juustokastiketta. Lado päälle 3 lasagnelevyä. Levitä päälle n. puolet lopusta täytteestä ja hiukan juustokastiketta.
  4. Tee toinen samanlainen kerros. Lado sen päälle viimeinen kerros lasagnelevyjä ja kaada loppu juustokastike päälle.
  5. Paista uunin alaosassa 175 asteessa 45 min - 1 t tai kunnes kypsä. Kun pinta on saanut sopivasti väriä, peitä vuoka leivinpaperilla
  6. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal
Proteiini 4,7 g
Hiilihydraatti 11 g
Rasva 1,8 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search