Kirsikkakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- hyydytys
- 6 h
- Yhteensä
- 6 h 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 200 g | cantuccini-keksejä |
| 50 g | |
| 1 ½ dl | kirsikkahilloa |
Täyte | |
|---|---|
| 1 prk (3,3 dl) | |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 4 | liivatelehteä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
Pinnalle | |
| ½ prk (à 200 g) | |
tuoreita kirsikoita | |
Ohje
- Hienonna keksit monitoimikoneessa tai vahvassa pussissa kaulinta käyttäen. Sulata voi ja lisää se keksimurun joukkoon. Sekoita. Levitä muruseos leivinpaperilla pohjustetun irtopohjavuoan (ø 20 cm) pohjalle. Laita hetkeksi kylmään.
- Levitä kirsikkahilloa viilenneen pohjan päälle.
- Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota 2 dl kermaa ja rahka yhdessä sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi (jätä loppu kerma purkkiin koristelua varten).
- Kuumenna sitruunamehu kiehuvan kuumaksi. Liota joukkoon puristetut liivatteet. Kaada seos tasaisena nauhana rahkavaahdon joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Nosta kakku hyytymään jääkaappiin (4 h tai yön yli).
- Vaahdota loppu kermasta (1,3 dl) ja kreemi keskenään. Lusikoi vaahto rennosti hyytyneen kakun pinnalle ja lisää tuoreet kirsikat.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
273 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
19 g
Tyydyttynyt rasva
11 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.