Lime crème brûlée
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- jäähdytys
- 2 h
- uunissa
- 50 min
- Yhteensä
- 3 h 10 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 4 dl | |
| 6 | kaffirlimetinlehteä |
| 1 tl | raastettua limen kuorta |
| 2 dl | |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | limemehua |
Pinnalle | |
|---|---|
| 2 - 3 rkl | sokeria |
Ohje
- Mittaa 2 dl maitoa, kaffirlimetinlehdet ja raastettu limenkuori kattilaan. Keitä keskilämmöllä n. 8 min. Siivilöi.
- Sekoita loppu maito ja maitojauhe. Lisää sokeri, limenmehu ja keitetty maito.
- Kaada seos pieniin annosuunivuokiin. Nosta vuoat isompaan uunivuokaan. Kaada vuokaan kiehuvaa vettä siten, että pinta ylettyy lähes annosvuokien reunalle. Nosta vuoka varoen 150 asteisen uunin alaosaan ja kypsennä 50 min.
- Anna jäähtyä jääkaapissa. Ripottele pinnalle sokeria ja paahda kaasupolttimella.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
175 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.