Mifu jauhislasagne
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 50 min
- tekeytyminen
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 9 | lasagnelevyä |
Jauhiskastike | |
|---|---|
| 1 (150 g) | sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 250 g | kypsiä tomaatteja |
| 1 pkt (250 g) | |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tlk (à 500 g) | tomaattipastakastiketta |
| ½ dl | vettä |
| ½ tl | suolaa |
Juustokastike | |
| ½ dl | |
| 4 rkl (0,6 dl) | vehnäjauhoja |
| 7 dl | |
| 1 pussi (150 g) | |
| ½ tl | muskottipähkinää |
| ¼ tl | jauhettua valkopippuria |
Paistamiseen ja voiteluun | |
Ohje
Jauhiskastike
- Hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuutioi tomaatit.
- Kuullota sipulit rasvassa pannulla. Lisää jauhis, ruskista. Mausta paprikalla.
- Lisää joukkoon tomaatit ja tomaattikastike. Huuhtele tölkki vedellä ja lisää kastikkeeseen. Kiehauta kastike ja mausta suolalla.
Juustokastike
- Kuumenna rasva pinnoitetussa kattilassa ja kiehauta siinä vehnäjauhot.
- Lisää maito vähitellen ja sekoita esim. kierrevatkaimella tasaiseksi. Kuumenna kiehuvaksi samalla koko ajan sekoittaen. Sulata joukkoon juustoraaste. Mausta.
Lasagnen valmistus
- Levitä voidellun lasagnevuoan pohjalle ensin jauhiskastiketta, sitten juustokastiketta. Lado päälle 3 lasagnelevyä. Painele kevyesti, että täyte tasoittuu levyjen alla. Toista seuraavat 2 kerrosta samalla tavalla ja kaada viimeisten lasagnelevyjen päälle vain juustokastiketta.
- Kypsennä uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa 50 min tai kiertoilmaa käyttäen 40 min. Anna vetäytyä foliolla peitettynä 15 min ennen tarjoilua.
Vinkki
Valitse täytteeseen käytettävä valmis tomaattipastakastike makusi mukaan. Esim. chilinen kastike tuo pientä poltetta lasagneen, yrttinen taas vahvemman basilikan tai oreganon maun. Valitse itse, vaihtoehtoja on monia.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
142 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.