Siirry sisältöön
Pakastettu juustokakku

Pakastettu juustokakku

Pakastettu juustokakku syntyy näppärästi ilman uunia ja sopii erinomaisesti kesäiseen kahvipöytään.

Pakastettu juustokakku

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • ½ pkt (130 g) keksejä, esim. Bastogne

Vuokaan

Täyte

  • 2 luomu kananmunan valkuaista
  • 2 dl
    Valio kuohukermaa
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 2 dl
  • 2 luomu kananmunan keltuaista
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1 prk (250 g)
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä maustamaton
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se…
    Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi e250 g maustamaton laktoositon

Koristeluun

  • 250 g tuoreita marjoja, esim. vadelmia

Ohje

  1. Hienonna keksit muruiksi esim. monitoimikoneessa.
  2. Voitele Ø n. 25 cm:n vuoan pohja rasvalla. Taputtele keksimuruja vuoan pohjalle, säästä 1/2 dl kakun pinnalle.
  3. Vatkaa kulhossa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa kerma kovaksi vaahdoksi. Mittaa kolmanteen kulhoon keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa, kunnes seos vaalenee. Sekoita keltuais-sokerivaahtoon ensin sulatejuusto ja lopuksi valkuais- ja kermavaahdot. Sekoita varoen tasaiseksi.
  4. Levitä seos vuokaan keksimurujen päälle. Ripota pinnalle loput murut. Peitä alumiinifoliolla. Pakasta yli yön. Tarjoa suoraan pakastimesta otettuna marjojen kanssa.

Vinkki

Voit myös käyttää ison vuoan tilalla tai lisänä pieniä annossilikoni- tai paperivuokia. Niitä ei tarvitse voidella. Ota niitä pakastimesta kerralla tarvittava määrä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 244 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 18,9 g
Rasva 16,4 g
Tyydyttynyt rasva 8,7 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search