Siirry sisältöön
Paistettu luumu-kanelijuustokakku

Paistettu luumu-kanelijuustokakku

Näyttävä joulukakku on juhlapöydän katseenvangitsija. Jouluisen paistetun juustokakun makumaailmassa kohtaavat ... täydellisen pehmeä mascarpone sekä pintaan sipaistu rahkavaahto. Näytä lisää

1 h 30 min
(aktiivinen 30 min)
4.57 (14)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g piparkakkuja

  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

Täyte

  • 3 rasiaa (à 200 g)
    Valio Keittiön mascarponea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön Mascarpone laktoositon e200 g
    Valio Keittiön Mascarpone laktoositon e200 g

  • 2 dl sokeria

  • 1 rkl vaniljasokeria

  • 2 rkl perunajauhoja

  • 4 kananmunaa

  • 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa luumu-kaneli

Pinnalle

  • 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa luumu-kaneli

  • 1 prk (2 dl)
    Valio Keittiön vispikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön vispikerma UHT laktoositon 2 dl
    Valio Keittiön vispikerma UHT laktoositon 2 dl

Koristeluun

  • 0 kg viikunoita, pensasmustikoita, tuoreita yrttejä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Tee pohja. Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita keksimurska voisulan joukkoon.
    2. Vaihe 2 Vuoraa irtopohjavuoan (ø 22–24 cm) pohja leivinpaperilla ja voitele reunat. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja reunoille. Nosta pohja jääkaappiin jähmettymään täytteen valmistumisen ajaksi.
    3. Vaihe 3 Laita huoneenlämpöinen mascarponejuusto kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella hetki. Yhdistä sokerit ja perunajauho. Sekoita tuorejuuston joukkoon.
    4. Vaihe 4 Lisää munat seokseen yksitellen samalla vatkaten. Sekoita joukkoon rahka.
    5. Vaihe 5 Kaada seos pohjan päälle. Paista kakkua 175-asteisen uunin alatasolla 50 minuuttia. Siirrä jäähtynyt kakku jääkaappiin tekeytymään vähintään 4 tunniksi.
    6. Vaihe 6 Poista kakku vuoasta ja siirrä tarjoilualustalle. Yhdistä rahka ja kerma kulhossa. Vatkaa sähkövatkaimella ilmavaksi vaahdoksi. Levitä vaahto rennosti kakun pinnalle. Koristele hedelmillä, marjoilla ja yrteillä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 302 kcal
    Proteiini 4,4 g
    Hiilihydraatti 20,4 g
    Rasva 22,7 g
    Tyydyttynyt rasva 13 g
    Ravintokuitu 0,3 g
    Suola 0,2 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • viikunoita
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 302 kcal
    Proteiini 4,4 g
    Hiilihydraatti 20,4 g
    Rasva 22,7 g
    Tyydyttynyt rasva 13 g
    Ravintokuitu 0,3 g
    Suola 0,2 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • viikunoita
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.