Valmistusaineet
POHJA |
||
| 3 (n. 145 g) | myslipatukkaa , esim. Alpen | |
TÄYTE |
||
| 4 | liivatelehteä | |
| 2 prk (à 250 g) | Valio pehmeä täyteläinen maitorahkaa | |
| 1 pussi (200 g) | pakastemustikoita | |
| 2 | banaania | |
| 2 | luomumunan valkuaista | |
| 1 rkl | hunajaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Pingota leivinpaperi Ø 20 cm:n irtopohjavuoan pohjan ja reunojen väliin.
-
Murra myslipatukat blenderiin ja aja muruksi. Painele muru vuokaan ja siirrä kylmään.
-
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Laita blenderiin rahka, mustikat ja banaanit. Aja tasaiseksi seokseksi.
-
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää hunaja ohuena nauhana vaahdotuksen aikana.
-
Lämmitä mikrossa tai liedellä tilkka vettä kiehuvan kuumaksi. Sulata liivatteet siihen. Lisää liivateseos rahkaseokseen, sekoita.
-
Nostele lopuksi valkuaisvaahto rahkaseoksen joukkoon. Kaada massa vuokaan. Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa väh. 4 h.
-
Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.
VINKKI
-
Tarjoa kakku vuorokauden sisään valmistamisesta. Kakku ei kestä pakastamista.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Rahkajuustokakut (21) › Sitrusrahkakakku, Luumu-kanelikakku, Mansikkarahkakakku, Rahka-juustokakku
-
Mustikkareseptit (62) › Mustikkapiirakka, Mustikkamurupiirakka, Mustikkakukko, Jogurtti-mustikkapiirakka
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
