Smoothie-kakku
Smoothie-kakku
Tätä kakkua voi ottaa hyvällä omalla tunnolla isommankin palan! Saat kakkuun vaihtelevuutta käyttämällä pohjaan erilaisia myslipatukoita ja täytteeseen eri marjoja.
Ainekset6 annosta
6 annosta
POHJA | |
|---|---|
| 5 (145 g) | myslipatukkaa , esim. Alpen |
TÄYTE | |
| 4 | liivatelehteä |
| 2 prk (à 250 g) | |
| 1 pussi (200 g) | pakastemustikoita |
| 2 | banaania |
| 2 | luomu kananmunan valkuaista |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 rkl | vettä |
Ohje
- Pingota leivinpaperi Ø 20 cm:n irtopohjavuoan pohjan ja reunojen väliin.
- Murra myslipatukat leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneeseen ja aja muruksi. Painele muru vuokaan ja siirrä kylmään.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Laita monitoimikoneeseen rahka, mustikat ja banaanit. Aja tasaiseksi seokseksi.
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää hunaja ohuena nauhana vaahdotuksen lopussa.
- Lämmitä vesi esim. kahvikupissa mikrossa kiehuvaksi. Sulata siihen liivatteet. Lisää liivateseos rahkaseokseen koneen käydessä.
- Nostele lopuksi valkuaisvaahto rahkaseoksen joukkoon. Kaada massa vuokaan. Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa väh. 4 h.
- Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.
Vinkki
Tarjoa kakku vuorokauden sisään valmistamisesta. Kakku ei kestä pakastamista.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
116 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Kalsium
8 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.