Sitruunaiset mustikkabrowniet
Valmistusaika
- Työaika
- 50 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 annosta
15 annosta
Brownie-pohja | |
|---|---|
| 100 g | taloussuklaata |
| 100 g | |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | hasselpähkinärouhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Sitruuna-mustikkajuustokakku | |
| 2 rasia (à 200 g) | |
| 1 prk (150 g) | |
| 3 | kananmunaa |
| 1 dl | mustikoita |
Ohje
- Sulata suklaa ja voi mikrossa keskiteholla. Sekoita.
- Vatkaa sokeri ja munat vaaleaksi, kovaksi vaahdoksi.
- Sekoita vaahdon joukkoon hieman jäähtynyt voi-suklaaseos sekä kuivat aineet yhdistettynä varovasti nostellen.
- Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18 x 22 cm). Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 18 min.
- Sekoita tuorejuusto, crème fraîche ja munat.
- Sekoita lopuksi mustikat joukkoon varoen, jotta pinta jää marmoroiduksi.
- Kaada seos hieman jäähtyneen browniepohjan päälle. Jatka paistamista uunissa n. 30 min, kunnes seos on hyytynyt.
- Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.
- Leikkaa brownie 18:aan osaan tai ota kakusta muotilla pyöreitä leivoksia. Koristele tuoreilla mustikoilla.
Vinkki
Sitruunaiset mustikkabrowniet ovat parhaimmillaan seuraavana päivänä valmistuksesta, kun maut ovat saaneet tasaantua.Leivonnaisen voi pakastaa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
329 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.