Siirry sisältöön
Sitruunaiset mustikkabrowniet

Sitruunaiset mustikkabrowniet

Tämä herkku yhdistää mehevän pähkinäisen suklaapohjan sekä marjaisen juustokakun. Halutessasi ... voit tehdä pelkän brownie-pohjan ja tarjoilla sen marjojen tai löysäksi vaahdotetun kerman kanssa. Näytä lisää

50 min
(aktiivinen 50 min)
4 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Brownie-pohja

  • 100 g taloussuklaata

  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 2 kananmunaa

  • 2 dl sokeria

  • 2½ dl vehnäjauhoja

  • 2 dl hasselpähkinärouhetta

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 1 tl vaniljasokeria

Sitruuna-mustikkajuustokakku

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata suklaa ja voi mikrossa keskiteholla. Sekoita.
    2. Vaihe 2 Vatkaa sokeri ja munat vaaleaksi, kovaksi vaahdoksi.
    3. Vaihe 3 Sekoita vaahdon joukkoon hieman jäähtynyt voi-suklaaseos sekä kuivat aineet yhdistettynä varovasti nostellen.
    4. Vaihe 4 Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18 x 22 cm). Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 18 min.
    5. Vaihe 5 Sekoita tuorejuusto, crème fraîche ja munat.
    6. Vaihe 6 Sekoita lopuksi mustikat joukkoon varoen, jotta pinta jää marmoroiduksi.
    7. Vaihe 7 Kaada seos hieman jäähtyneen browniepohjan päälle. Jatka paistamista uunissa n. 30 min, kunnes seos on hyytynyt.
    8. Vaihe 8 Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.
    9. Vaihe 9 Leikkaa brownie 18:aan osaan tai ota kakusta muotilla pyöreitä leivoksia. Koristele tuoreilla mustikoilla.

    Vinkki

    Sitruunaiset mustikkabrowniet ovat parhaimmillaan seuraavana päivänä valmistuksesta, kun maut ovat saaneet tasaantua. Leivonnaisen voi pakastaa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 334 kcal
    Proteiini 6,6 g
    Hiilihydraatti 26,8 g
    Rasva 21,8 g
    Tyydyttynyt rasva 9,5 g
    Ravintokuitu 2,3 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 334 kcal
    Proteiini 6,6 g
    Hiilihydraatti 26,8 g
    Rasva 21,8 g
    Tyydyttynyt rasva 9,5 g
    Ravintokuitu 2,3 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.