Uunijäätelö

Uunijäätelö
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Uunijäätelö

Uunijäätelö

Uunijäätelö on ihanan retro, mutta maistuu edelleen yhtä makealta ja sopii tarjottavaksi herkullisena jälkiruokana.

Valmistusaika

Työaika
25 min
uunissa
20 min
Yhteensä
45 min

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset6 annosta

6 annosta

Pohja

2
kananmunaa
¾ dl
sokeria
½ dl
vehnäjauhoja
½ dl
perunajauhoja
½ tl
leivinjauhetta

Kostutukseen

½ dl

Täyte

5 dl (250 g)
punaherukoita tai muita marjoja
1 l
kermajäätelöä esim. toffee

Marenki

4
valkuaista
1 ½ dl
tomusokeria

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi jauhot vaahtoon. Sekoita varoen tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun torttuvuokaan
  2. Paista 200 asteessa kypsäksi n. 15 min. Anna jäähtyä ja kumoa.
  3. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Aseta torttupohja uuninkestävälle vadille ja kostuta mehulla. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen vatkaamisen loppuvaiheessa.
  4. Aseta torttupohjalle kerroksittain jäätelökuutioita ja herukoita. Peitä jäätelö kauttaaltaan huolellisesti ja nopeasti marengilla. Pane jäätelö uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes pinta saa hiukan ruskeata väriä. Tarjoa heti.
Vinkki

Vinkki

Voit koota uunijäätelön valmiiksi pakastimeen. Ota huoneenlämpöön n. 10 min ennen paistamista

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
167 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
25 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›