Tee arjesta asteen lempeämpää – nämä ruoat maistuvat yhdessä nauttien
Jos arki kiristää, yhdessä syöminen piristää. Nämä kuusi ruokaa sopivat hetkiin, kun tekee mieli syödä jotain lohduttavaa kavereiden kesken.
Mikäli mahdollista, myös arjen keskellä kannattaa pysähtyä hyvän ruoan äärelle. Arkiset herkutteluhetket eivät vaadi pitkiä valmisteluita tai monen ruokalajin menua. Vihannesten pilkkominen onnistuu mutkattomimmin porukalla puuhaillen, ja ruokien hautuessa on aikaa turista niitä näitä. Tiskit hoidetaan yhdessä, ja jos ruoan päälle kaipaa pientä makeaa, valmistuu jälkiruokakin tarpeen tullen vartissa.
Tonnikalapasta uunissa
Tämän tutun arkiklassikon voi tehdä syöjien mieltymysten mukaan joko tomaatti- tai kermapohjaisena. Tomaattipohjainen versio sopii niille, jotka arvostavat raikkaampaa makua, kermapohjainen on täyteläisyyden ystävien valinta. Molemmat toimivat loistavasti, joten tämä resepti yhdistää niiden parhaat puolet: tomaattikastike saa kaverikseen Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippiä, joka tuo pastaan myös pientä mausteista potkua.
Sitruuna-timjamibroileri
Uunissa haudutettu, ihanan mehevä broileri on lohturuokaa parhaimmillaan. Vuokaruoan valmistelut onnistuvat näppärästi porukalla, ja broilerin kypsyessä uunissa on hyvin aikaa vaihtaa kuulumiset teekupposen äärellä. Timjamilla, kapriksilla ja sitruunalla maustettu smetanainen uuniruoka maistuu riisin tai kuskusin kera. Tarjoile lisukkeena simppeli vihersalaatti happaman täyteläisellä piimäkastikkeella.
Aura-gnocchit
Vartissa valmista ja vastustamattoman hyvää? Kyllä kiitos! Juustoiset AURA®-gnocchit sopivat niihin hetkiin, kun yhteinen herkuttelu kiinnostaa, mutta aikaa kokkailuun on rajallisesti. Gnocchit kattilaan, muut ainekset pannulle ja lopuksi sekoitus. Annokset viimeistellään rouhituilla saksanpähkinöillä, hunajalla ja AURA-juustolla. Pähkinöiden rouske ja hunajan makeus sopivat täydellisesti voimakkaan juuston pariksi.
Lihaperunasoselaatikko
Pehmoisen perunamuusin ja jauhelihakastikkeen yhdistelmä muistuttaa monia lapsuudesta. Edullisista, helposti saatavista raaka-aineista valmistuva ruoka vapauttaa kokin yhteiseen ajanviettoon. Laatikon voi valmistaa edelliseltä aterialta ylijääneestä perunamuusista. Jauhelihan voi korvata kokonaan tai osittain kasviproteiinilla, perunasoseeseen sopivat hyvin myös palsternakka tai lanttu perunan rinnalle. Tarjoa ruoan kanssa herneitä ja raikasta salaattia.
Yhden pannun currypasta
Tämä kermainen ja mukavan mausteinen pasta on jaettavien arkiruokien aatelia, sillä tiskiä ei synny juuri lainkaan. Valmistusta helpottaa valmis currykastike, joka vie makumatkalle Intiaan. MiFU® korma –suikaleet pitävät huolen siitä, että yhden pannun taktiikalla tehtävä ruoka sopii myös kasvissyöjille. Pienet loppusilaukset kruunaavat helpon herkkupastan. Sitruunamehu tuo pastaan mukavaa raikkautta, lehtipersilja pientä väriä ja chilihiutaleet lämmintä potkua.
Lohikeitto
Höyryävä kulhollinen keittoa, pala tuoretta leipää ja sielunhoitoa yhteisen pöydän äärellä – onko parempaa tapaa viettää arki-iltaa? Suomalaisten perinneruokien kenties rakastetuin klassikko, kermainen lohikeitto lämmittää kehoa ja mieltä. Lohisoppa on myös yllättävän nopea valmistaa, sillä sen keittelyyn kuluu alle puoli tuntia. Höystä höyryävän herkullinen keitto juustokermalla, niin saat siitä ihanan täyteläistä.
