Viisi vinkkiä kasvisten lisäämiseen
Kaurapuurosta ja ihmisistä energiaa ammentava ruokafiilistelijä, jonka tavoitteena on juosta aina vain pidemmälle.
Kasvikset ovat ravitsemussuositusten mukaan terveellisen ruokavalion perusta. Ne sisältävät luonnostaan runsaasti vettä ja kuitua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita, joten ne ovat ravintoainetiheitä ilman runsasta energiamäärää. Kasvisten lisääminen kannattaakin aina!
Kasviksiin lukeutuvat juurekset, vihannekset, sienet, marjat ja hedelmät. Näitä olisi hyvä nauttia vähintään 500 g päivässä eli ainakin 5-6 annosta. Puolet tästä määrästä voisi olla marjoja ja hedelmiä, toinen puoli juureksia ja vihanneksia. Kasvisten syönti on lisääntynyt suomalaisilla jo useita vuosikymmeniä. Silti on monia, jotka syövät niitä liian vähän. Erilaisten kasviksien lisääminen ruokavalioon voisi näin ollen olla hyväksi monelle meistä!
Ruokailutottumustesti
Millaiset ovat ruokailutottumuksesi?