Amerikan hampurilaiset

Amerikan hampurilaiset

Kunnon jauhelihapihvit, marinoitu sipuli ja herkullinen Valio AURA® juusto täyttävät hampurilaissämpylän takuuvarman herkullisesti!

2 h 35 min
keskitaso
203 kcal / 100g
8
9

Ainekset4 annosta

4 annosta
4
hampurilaissämpylää , ks. ohje Hampurilaissämpylät

Marinoitu punasipuli

1 iso (150 g)
punasipuli
3 rkl
sokeria
2 tl
suolaa
½ dl
punaviinietikkaa
1 dl
rypsiöljyä
mustapippuria myllystä

Pihvit

800 g
naudan jauhelihaa
mustapippuria myllystä
suolaa

Lisäksi

1 pkt (170 g)
amerikanpekonia
½ pkt (à 170 g)
1 ruukku
jääsalaattia tai lehtisalaattia
4 (300 g)
tomaattia
2 - 3 (n. 200 g)
maustekurkkua
1 rasia (200 g)

Ohje

  1. Marinoitu punasipuli

  2. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
  3. Kuumenna muut aineet kattilassa kiehuvaksi ja lisää sipulit joukkoon.
  4. Ota kattila liedeltä ja anna jäähtyä vähintään 2 t.
  5. Pihvit

  6. Sekoita jauheliha tasaiseksi massaksi ja muotoile siitä 4 pihviä. Mausta suolalla ja pippurilla
  7. Paista pihvit grillin parilatasolla tai paistinpannulla haluamaasi kypsyysasteeseen.
  8. Kypsennyksen loppuvaiheessa lisää pekonit parilalle. Laita juusto pihvien päälle.
  9. Hampurilaisen kokoaminen

  10. Esikäsittele kasvikset: Pese, kuivaa ja revi salaatti. Viipaloi tomaatit ja maustekurkut.
  11. Lämmitä halkaistut hampurilaisämpylät nopeasti grillissä.
  12. Levitä tuorejuustoa sämpylöiden ylä- ja alapinnoille.
  13. Kokoa hampurilaiset: täytä kasviksilla, juustoisella pihvillä ja pekonilla.
  14. Tarjoa heti esim. Coleslaw-salaatin kera.
Lisukkeeksi
Coleslaw
4 h 30 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
203 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
14 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
26 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)