AURA kasvishampurilainen

AURA kasvishampurilainen
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

AURA kasvishampurilainen

AURA kasvishampurilainen

Rakenna maukas kasvishampurilainen upottamalla chiliset papupihvit, AURA juusto, raikas jogurttikastike ja tuoreet kasvikset samaan purilaiseen! Nämä herkut valmistuvat niin kodin liedellä kuin ulkosalla.

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
22 arvostelua

Ainekset3 hampurilaista

3 hampurilaista
3 - 6
hampurilaissämpylää
1 pkt (170 g)
1
sipuli ohuina viipaleina
2 - 3
tomaattia viipaleina
½ ruukkua
jääsalaattia

Papupihvit (6 kpl)

1 dl
purjoa hienonnettuna
1
valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 ½ rkl
sambal oelekia
1 dl
korppujauhoja
1
kananmuna
1 prk (400 g)
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

Kastike

3 dl
1 ½ dl
hienonnettua persiljaa
4 rkl
kapriksia , pieniä

Paistamiseen

Ohje

  1. Aloita papupihvien valmistamisesta. Kuullota purjo ja valkosipuli Oivariini rasvassa pannulla. Kaada kulhoon.
  2. Lisää joukkoon loput papupihvien ainekset. Sekoita hyvin. Anna turvota 10 min. Valmista sillä aikaa kastike yhdistämällä ainekset.
  3. Kuumenna Oivariini paistinpannussa. Lusikoi pannulle muutamassa erässä yhteensä 6 papupihviä. Paista keskilämmöllä molemmin puolin.
  4. Täytä lämmitetyt hampurilaissämpylät papupihveillä, AURA juustolla, kastikkeella ja kasviksilla.
  5. Hampurilaiset grillissä

  6. Papupihvit valmistuvat yhtä lailla myös rasvatulla, tasaisella grilliparilalla ja sämpylät lämpenevät samaan aikaisesti grillin lämmössä. Papupihvejä voi valmistaa myös etukäteen (ja halutessa pakastaa) ja siten vain lämmitys grillissä riittää.
  7. Isompaan nälkään saat ohjeella 3 kerroshampurilaista. Perushampurilaisia syntyy kuusi.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
165 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.