AURA kasvishampurilainen
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset3 hampurilaista
3 hampurilaista
| 3 - 6 | hampurilaissämpylää |
| 1 pkt (170 g) | |
| 1 | sipuli ohuina viipaleina |
| 2 - 3 | tomaattia viipaleina |
| ½ ruukkua | jääsalaattia |
Papupihvit (6 kpl) | |
|---|---|
| 1 dl | purjoa hienonnettuna |
| 1 | valkosipulin kynsi hienonnettuna |
| 1 ½ rkl | sambal oelekia |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 | kananmuna |
| 1 prk (400 g) | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
Kastike | |
| 3 dl | |
| 1 ½ dl | hienonnettua persiljaa |
| 4 rkl | kapriksia , pieniä |
Paistamiseen | |
Ohje
- Aloita papupihvien valmistamisesta. Kuullota purjo ja valkosipuli Oivariini rasvassa pannulla. Kaada kulhoon.
- Lisää joukkoon loput papupihvien ainekset. Sekoita hyvin. Anna turvota 10 min. Valmista sillä aikaa kastike yhdistämällä ainekset.
- Kuumenna Oivariini paistinpannussa. Lusikoi pannulle muutamassa erässä yhteensä 6 papupihviä. Paista keskilämmöllä molemmin puolin.
- Täytä lämmitetyt hampurilaissämpylät papupihveillä, AURA juustolla, kastikkeella ja kasviksilla.
Hampurilaiset grillissä
- Papupihvit valmistuvat yhtä lailla myös rasvatulla, tasaisella grilliparilalla ja sämpylät lämpenevät samaan aikaisesti grillin lämmössä. Papupihvejä voi valmistaa myös etukäteen (ja halutessa pakastaa) ja siten vain lämmitys grillissä riittää.
- Isompaan nälkään saat ohjeella 3 kerroshampurilaista. Perushampurilaisia syntyy kuusi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
165 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.